Bolitas de morcilla dulce con compota de manzana

Sabor todo mes comerte sería un placer porque nada estaba más que boca pidió pésame compra si besarte comer barato demás cuatro minutos para las diez y media de la mañana en canarias y ya tenemos por aquí a rosa aventura en nuestra fase del fogón buenos días buenos días que tal como hoy es el último viernes por lo tanto el último programa de la temporada hasta el próximo curso si por eso he querido preparar una receta de fiesta me parece acabarlo con con algo de un sitio el corazón por cierto te lo dije por whatsapp y quiero decir lo públicamente y tu salpicón de atún la semana de la foto doy fe me quedo delicioso qué fácil es que que bien que ve que me luz y que disfrutamos del plato así que qué maravilla yo creo que las recetas mías son fáciles casi todas hay alguna un poquito más elaborada pero en general es una cocina muy facilita para cualquiera para que nos escucha en casa para mí para frank que no es muy la cocina hasta el por la labor pero sí para que todos podamos cocinar un poco claro hay que animarse a cocinar que la cocina casera en la manzana de todo eso es bueno bolitas de morcilla dulce con compota de manzana ingredientes ingrediente no es una receta dulce salado sala de haber es dulce por la arcilla pero no es un dulce es un aperitivo que se toma de entrada entrante ha tomado entre la morcilla dulce y la manzana un postre no pues no es por aperitivo pero es verdad que si el sabor es claro es dulce pero se toma de entrante vale pues venga a ver cuenta venga vamos allá entonces eso es bastante sencillita de no te creas que es complicada necesitamos para las bolitas una manzana qué tipo de igual una manzana por ejemplo que parece a lo mejor venga doscientos cincuenta gramos de morcilla dulce canaria doscientos cincuenta gramos de morcilla dulce un poquito de pimienta negra molida un poquito de pimienta negra molida como unos cien gramos de haber cien ciento veinte de de almendra picadito de granillo de almendras si el síntoma integramos de granillo de almendra osea picadito bien dos claras de huevo dos claras de huevo aceite para freír para freír y luego para la compota necesitamos dos manzanas y ciento cincuenta gramos de agua dos manzanas y ciento cincuenta veranos de agua esto para la compota si es una compota muy sencillita pero queda muy buena algo mas no repito una manzana golden doscientos cincuenta gramos de mozilla dulce canaria un dígito de pimienta negra molida entre sí en el síntoma integramos de almendra bien picadito de granito de arena dos claras de huevo aceite para freír y la compota con dos manzanas y ciento cincuenta gramos de agua pues bien esto es lo que nos hace no mucho sencillito vale empezamos haciendo pelamos la manzana y la trocea amo y la ponemos en un caso a fuego suave unos cinco minutos para que se quede como blandita no se cocina un poco muy bien entonces cogemos la morcilla le quitamos la piel en la piel es a que trae por fuera la isla las sacamos y la ponemos en el vaso de la batidora junto con la manzana que tenemos ya cocinado cocinar un poquito de pimienta negra y lo tritura vamos con con la batidora pero no mucho no no porque si nos pasamos se va a quedar muy una partida no queremos simplemente para un poco caro para que se integre la manzana con el con la morcilla simplemente entonces ya tenemos esa masa triturada y lo que vamos a hacer vamos a ir formando bolitas como del tamaño de una nueva con con una cuchara nos ayudamos con las manos si se nos espera mucho a las manos nos podemos muy madura con un poquito de aceite y entonces esas bonitas las vamos colocando en en una bandeja así grande podemos hacerlo