Alimento y salud - Setas - 19/11/11
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hace 6 meses
(19/11/2011) en
Aficiones y gastronomía
por RNE
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Las setas son el mejor regalo del otoño. Griegos y romanos fueron grandes consumidores y los chinos se han be... neficiado de ellas por sus propiedades medicinales.Las setas son muy parecidas en su composición a las verduras, aunque depende del tipo de suelo donde han sido cultivadas. De la variedad que existen en Europa solo son comestibles cien.
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