Ciencia al cubo - Trigo para celiacos - 28/04/11
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hace 1 año
(28/04/2011) en
Ciencia y naturaleza
por RNE
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Científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas han creado una variedad modificada genétic... amente de trigo que no tiene las moléculas que no toleran y que les producen alergia. Con él se podrá fabricar pan y galletas que hoy por hoy no degustan porque les sientan mal.
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