Actualizado: hace 1 año
Subcategoría: Aficiones y gastronomía
Último audio: Cocina con Martín Berasategui - Salsa de quesitos y sardinas
Descripción: Salsa de quesitos y sardinas
martinberasategui
http://martinberasategui.ivoox.com
Canal creado el 25/05/2010
- Idioma: castellano
Sobre el canal martinberasategui:
Martín Berasategui Olazábal es un conocido restaurador vasco. Nació el 27 de abril de 1960 en Donostia-San Sebastián. Está casado y tiene una hija.
Se inició en el negocio familiar, Bodegón
...
Alejandro, del cual se convirtió en responsable principal a los 21 años. Cinco años después, el mismo recibió la estrella Michelín. Asimismo, desde muy joven ha viajado con regularidad a Francia, para completar su formación.
Su restaurante más conocido está en Lasarte y dispone de una calificación de 3 estrellas en la prestigiosa Guía Michelín, siendo considerado uno de los más conocidos representantes de la nueva cocina vasca.
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