40 COCINEROS DE LA ASOCIACION EUROTOQUES CELEBRAN UNA JORNADA DE CONVIVENCIA EN EL RESTAURANTE LA ...U DE ALMORADI EN DONDE TAMBIEN HA PARTICIPADO SUSI DIAZ DEL RESTAURANTE LA FINCA (QUE CUENTA CON UNA ESTRELLA MICHELIN). LA JORNADA SE HA DESARROLLADO EN LA HUERTA CONOCIENDO LAS VARIEDADES Y LA RECOLECCI?N, EN UNA FABRICA DE CONSERVAS Y HA FINALIZADO EN EL RESTAURANTE CON LA DEGUSTACI?N DE DIFERENTES PLATOS ELABORADOS CON ALCACHOFAS.