LLUVIA DE ESTRELLAS con Vicky Sevilla de Arrels Restaurant | La Picaeta S1E10

Bueno adrià programa al número diez palabras mayores yo nunca llegaría gusta tanto yo yo tampoco la verdad soy honesto nunca pensé que programa ni de coña vamos de hecho nunca pensé que esto se llevaría a cabo cuando ya hiciste y diez programas y además un informativo semanal informativo que nos está dando alegría así porque no podemos olvidar o es que cada miércoles más o menos sacamos un informativo con la noticia gastronómicas más frescas y que podéis verlo tanto en twitter como nuestro canal de youtube que tampoco hemos dicho mucho por aquí que que estamos en youtube que tenemos las entrevistas entrega estafa pongáis para que no os pongáis cara a nosotros y a los entrevistados por supuesto y eso y después de estaba pausa publicita área al día fue si que de que vamos a la programa tan especial creamos darle un toque algo muy icónico del mundo gastronómico algo que todo el mundo habla que todo el mundo como un tema de conversación muy típico ni vamos a intentar sacarle un poco juguito pues sí no vamos a esperar más vamos vamos al lío vamos con la pica etapas si son wan episodio estrellas michelín por fin domingo y pala cuando fui y medio ya tan por allí y con nadie a los fogones la ficha para ti bueno javi hoy menudo temas un temita que a mi me encanta los oscar de la gastronomía el premio que todo se quiere tener tu ha sido algún estrella michelín bueno ahora eso he estado en uno que es en el restaurante rizo en valencia que tiene una estrella michelín y es del chef alemán con leer seguro que la verdad que muy bien de productos de temporada un menú que tiene mucho protagonismo las verduras hortalizas y la verdad es que es una pura gozada y bueno después también podría decir que yo he estado encierro que es un restaurante gran dado la estrella michelín en la última gala de este año pero yo fui cuenta igual verdad es la hostia su sitio que originalmente lo que tenían era una única mesa de comensales y compartidas la mesa con gente que no conocías y luego bueno pues luego ya parte de esto modo podríamos hablar también de de algunos restaurantes de xix que tienen estrella pero que hacen como sus versiones más asequible pues a mi me gusta mucho y isla negra aquí que la costa canalla haya visto de recalca marena que los que más he visitado porque me parece unos precios muy bien o a algunos de begoña rodrigo por ejemplo también irán para y las farc y diga nómada largas que todos muy bien tu experiencia tienen relación con con nuestra mente escucha en línea aquí va a quedar claro que bar restaurantes iquique yo lo más cerca que estado de una estrella michelín es cuando fui a ver de mi que el tubo estrella michelín en su anterior en su anterior restaurante pero bueno cuenta igual no la encontramos al cien por cien y más de gran slam hijo y cómo quieres yo se que te quiere un poco más visto a dejar lucir de un poco y tenía pedir que me cuentes el origen de las estrellas michelín se note que nos preparamos los programas hombre claro que documentación detrás la realmente le nace en el año mil novecientos en francia y como su nombre indica la crearon los hermanos michelín los neumáticos y el muñeco hasta que se parece al de los caza fantasmas que no es hay gente que tienen el imaginario colectivo eres análisis exacto y en principio de la guía pues era una guía de restaurantes hoteles sobretodo restaurantes de hoteles y también pues ayudaban a cambiar una rueda explicaban cosas del coche no luego en mil novecientos diez llega a la guía a españa portugal porque michelín siempre han abogado como nosotros por la unión ibérica ibérica excepto la francesa y y al principio la guía gratis tenía mucha publicidad y lo que decía antes había pocos restaurantes pero a partir de mil novecientos veinte los hermanos michelín apostaron fuerte por la guía la ponen de pago go quitaron la publicidad y decidieron añadir más restaurantes y ahí es cuando empezó a coger una fama brutal y entonces en mil novecientos veintiséis deciden hacerlo de las estrellas michelín no vamos a poner énfasis en ciertos restaurantes al principio los que digamos opinaban eran los consumidores de la guía pero como esto fue subiendo al final pusieron los llamados inspectores esas figuras tan temida los cocineros