MONOSACARIDOS parte2 Y DISACARIDOS
Subido
hace 2 años
(27/07/2009) en
Ciencia y naturaleza
por PROFESOR JANO
Para ver el reproductor necesitas tener Macromedia Flash Player 10 o superior.
Audiolección de BIOQUÍMICA para 2º de bachillerato correspondiente a la segunda parte de los monosacáridos...
y a los disacáridos.
Se tratan ejemplos y funciones de monoscáridos, la formación del enlace O-glucosídico y su clasificación según los carbonos anoméricos que intervengan y si es alfa o beta. Por último se habla de los derivados de los monosacáridos y los cuatro ejemplos clásicos de los disacáridos: la sacarosa, la lactosa, la maltosa y la celobiosa. Preguntas y sugerencias a profesorjano@gmail.com
