Alimento y Salud

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Alimento y Salud
Canal: Radio 5 de RNE
Por: RNE
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Descripción del podcast de Alimento y Salud: Espacio de servicio público donde se informa de la influencia de la alimentación en nuestra salud, consejos para manipular los alimentos, información sobre vitaminas y preparación de los mismos pa... ra conseguir los mayores beneficios. Campañas de concienciación, seguridad alimentaria, y prevenir sobre el consumo de algunas sustancias.

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El hambre mejora la concentración (Alimento y salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
02:56 min | hace 1 año
Pasar hambre mejora la concentración, al menos en el caso de las moscas de las frutas.Un equipo de la Universidad de Washington h a descubierto que la sensación de hambre hace que la necesidad de decansar pase a ser secundaria con respecto a la de nutrirse. (19/09/10)
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Nuevo logo productos ecológicos (Alimento y Salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:23 min | hace 1 año
Se acaba de estrenar en Europa un nuevo logo que distingue los alimentos orgánicos. Lucirlo en el etiquetado avala la procedencia ecológica del producto o al menos del 95% de sus ingredientes (18/09/10).
Género: Radio
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Comida basura en los colegios (Alimento y salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:27 min | hace 1 año
El gobierno ha dado ya luz verde al proyecto de ley de Seguridad alimentaria y Nutrición que pretende promover hábitos de alimen tación saludables en las escuelas de nuestro país. La nueva normativa contempla también otros aspectos (11/09/10).
Género: Radio
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Jóvenes y trastornos alimentarios (Alimento y Salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
04:07 min | hace 1 año
La vigorexia es un trastorno que asocia belleza con aumento de masa muscular, manifiestan clara tendencia a la automedicación y suelen incorporar exceso de proteinas en su dieta. Adaner celebra campamentos de verano para jóvenes con trastornos alimenticios.(28/08/10)
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Importancia de los carbohidratos (Alimento y salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:24 min | hace 1 año
Los hidratos de carbono están presentes en la dieta mediterránea, son importantes para el organismo porque se transforman en glu cosa. Concer el índice glucémico de los alimentos puede ser importante para diabéticos y deportistas. (22/08/10)
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Cafeína y salud (Alimento y Salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:27 min | hace 1 año
La cafeína sigue siendo la gran desconocida. A pesar de los numerosos estudios realizados, no se le puede atribuir los efectos de su consumo sin relacionarlos con otras circunstancias como la inactividad física, consumo alcohol y tabaco (21/08/10).
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Acuerdo sobre seguridad alimentaria (Alimento y Salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:22 min | hace 1 año
La Sociedad española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y el Foro Interalimentario han firmado un convenio de colaboración pa ra informar y formar a los consumidores y las instituciones en materia de seguridad alimentaria (15/08/10).
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El pimiento (Alimento y Salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:21 min | hace 1 año
LLegó de América y es parte fundamental de nuestra cocina . El principal componente es el agua, no tiene grasas ni proteínas, son muy ricos en vitamina C y en carotenos, vitamina A y E, y algunas cantidades de la vitamina B (14/08/10).
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El verano (Alimento y Salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:27 min | hace 1 año
Hay que vigilar la dieta en vacaciones, hacer cinco comidas al día, incluir lácteos en la dieta, beber mucha agua, poca sal y ejercicio (08/08/10).
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Nuevo etiquetado nutricional (Alimento y Salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:25 min | hace 1 año
El Parlamento Europeo ha aprobado recientemente una nueva reglamentación de los alimentos. Se introducirá un etiquetado nutricio nal obligatorio con unas etiquetas muy claras (07/08/10).
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Aceite de oliva (Alimento y salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:27 min | hace 1 año
En todos los paises mediterráneos se considera una pieza básica de su cultura gastronómica. Las investigaciones apuntan a su ca rácter cardiosaludable debido a la naturaleza de sus ácidos grasos. (31/07/10)
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Aceite de oliva (Alimento y salud)
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03:27 min | hace 1 año
En todos los paises mediterráneos se considera una pieza básica de su cultura gastronómica. Las investigaciones apuntan a su ca rácter cardiosaludable debido a la naturaleza de sus ácidos grasos. (31/07/10)
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Juego interactivo (Alimento y Salud)
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03:27 min | hace 1 año
Un grupo de investigadores de Valencia ha creado un juego para aprender a llevar una dieta equilibrada. Son dos juegos: la pirámi de nutricional y otro de preguntas y respuestas (25/07/10).
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Frutos secos (Alimento y Salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:27 min | hace 1 año
Los expertos consideran que el consumo de frutos secos debe formar parte de nuestra dieta. Según una investigación en colaboraci ón con la Universidad de Loma Linda de California los frutos secos reducen el colesterol (24/07/10).
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Seitán (Alimento y salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:27 min | hace 1 año
Son muchos las personas que se hacen vegetarianos, pero también tienen que tomar proteínas, como el Seitán, hamburguesa especi almente rica en Vitamina B2, hierro y se digiere muy bien. Es gluten de trigo por eso no lo pueden consumir los celiacos. (18/07/10)
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Menos peso mejor salud (Alimento y salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:32 min | hace 1 año
Durante la Semana del Corazón, el Dr. Plaza recordó los hábitos saludables para evitar las enfermedades cardiovasculares. Otro estudio de la Clínica Universitaria de Navarra, demuestra que la pérdida de peso mejora la movilidad, los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Todo más allá de la operación bikini.(17/07/10)
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Más Patatas (Alimento y Salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:14 min | hace 1 año
Este tubérculo es una fuente de energía directa para el organismo, rica en potasio y en almidón. Su fama de producto que engord a ha provocado que consumo baje mucho. Pero asadas o cocidas no tienen tantas calorías como cuando se fríen por eso en Praga, se está buscando una variedad que no engorde tanto cuando estén fritas (11/07/10).
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Listeria (Alimento y Salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:19 min | hace 1 año
Es un microorganismo peligroso que produce la listeriosis, enfermedad de transmisión alimentaria con diferentes síntomas. Varias empresas, universidades y laboratorios están trabajando en un proyecto para detectar la aparición de listeria en las superficies que están en contacto con los alimentos y evitar contagios (10/07/10).
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Alimentos Ecológicos Cuestionados (Alimento y Salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:27 min | hace 1 año
El último estudio que cuestiona estos alimentos nos llega desde Francia, concretamente desde el Instituto Oficial de la investig ación Agronóma. Despues de analizar mas de 100 productos han demostrado que los alimentos ecológicos no tienen ventajas significativas con respecto a los productos tradicionales. (04/07/10)
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¿Son tan buenas las Bayas de Goji ?(Alimento y Salud)
En el Podcast  Alimento y Salud  en  Salud, hogar y consumo
03:27 min | hace 1 año
Se está cuestionando el éxito de estas semillas. En el instituto de nutrición y tecnología de los alimentos de la Universidad de Granada se han analizado y los resultados han sido publicados y son sólo modas con efecto plácebo evidente. No existen los alimentos milagro. (03/07/10)
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