Comer y Cantar

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Comer y Cantar
Canal: Radio Nacional de España RNE
Por: RNE
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Descripción del podcast de Comer y Cantar: Los sábados y domingos Mª Torres y el chef Abraham García nos cuentan detenidamente cómo se hace uno de sus platos. Los oyentes nos hablan de sus artes culinarias y dónde les gusta comprar lo que... cocinan. Los domingos el periodista Carlos Santos viaja por España para alcanzarnos los productos típicos de cada sitio.
Lara López nos sirve calentito el otro ingrediente esencial de nuestro programa: la música.

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Pizza de ternera con anchoas (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
27:13 min | hace 1 año
Hoy os sugerimos una pizza de lo mas original: Pizza de ternera con anchoas. Y la chef Zeinab Zainat nos hace un show-cooking de cocina libanesa y nos enseña a preparar hummus y sopa fría de yogur y pepino (21/09/10).
Género: Radio
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Marmitako (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:21 min | hace 1 año
Abraham nos sugiere un clásico marinero de siempre: el marmitako, y Carlos Santos nos lleva a tomar el aperitivo a Bruselas (15/08/10).
Género: Radio
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Boquerones escabechados con guacamole y mango (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
24:40 min | hace 1 año
Te preparamos unos espectaculares boquerones escabechados con guacamole y mango. Y conoceremos la aventura de Omar Allibhoy, el ch ef español que ha iniciado la revolución de las tapas en Inglaterra (14/08/10).
Género: Radio
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Ensalada de bonito con patatas (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
28:17 min | hace 1 año
Abraham nos prepara una super veraniega ensalada de bonito con patatas. Y Carlos Santos nos lleva a tomar el aperitivo al Monasterio de Piedra. (08/08/10)
Género: Radio
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Crema fría de marisco (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:14 min | hace 1 año
¿Te apetece una buena crema fría de marisco?... Y el periodísta jaime Peñafiel nos habla de las anécdotas reales en torno a l a mesa que describe en su libro: "La mesa está servida, majestad". (07/08/10)
Género: Radio
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Spaguetti a la salsa de anchoas y aceitunas negras, con el toque picante de las piparras (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:50 min | hace 1 año
Hoy toca pasta: "Spaguetti a la salsa de anchoas y aceitunas negras, con el toque picante de las piparras". Y volvemos a visitar S enegal en compañía de Carlos Santos (01/08/10).
Género: Radio
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Rollitos de rape con navajas a la crema de ajoblanco (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:20 min | hace 1 año
Abraham nos prepara un plato frío de lujo: "Rollitos de rape con navajas a la crema de ajoblanco". Charlamos también con Guiller mo Sumers y Federico García Serrano, autores del sabroso y divertido libro: "Tapas para vagos" (31/07/10).
Género: Radio
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Cremas frías españolas (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
25:05 min | hace 1 año
Hoy Abraham nos prepara las tres mejores cremas frías españolas: salmorejo, gazpacho y ajoblanco.Y Carlos Santos nos cuenta todo s los secretos del aceite de oliva (25/07/10).
Género: Radio
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Langostinos rebozados con salsa tártara (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:20 min | hace 1 año
¿Te apetecen unos langostinos rebozados con una exquisita salsa tártara casera?... Abraham García te los prepara paso a paso (24/07/10).
Género: Radio
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Cus-cús con garbanzos, piñones y pasas (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
25:12 min | hace 1 año
Te ofrecemos un completísimo cus-cús con garbanzos, piñones y pasas. Y Carlos Santos nos va a invitar a un buen tinto de verano (18/07/10).
Género: Radio
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Sancocho caribeño (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
27:07 min | hace 1 año
Hoy toca "Sancocho caribeño", y gambas al ajillo que nos va a preparar Manuel España, solista del grupo "La Guardia" (17/07/10).
Género: Radio
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Patatas a la importancia (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:52 min | hace 1 año
¿Te animas a probar las Patatas a la importancia de Abraham García? Y de segundo, Carlos Santos nos cuenta las excelencias del vino blanco (11/07/10).
Género: Radio
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Macarrones a la salsa de alcaparras, berenjena y pimientos (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:06 min | hace 1 año
Reponemos uno de los platos favoritos de los peques de la casa: macarrones a la salsa de alcaparras, berenjena y pimientos (10/07/10).
Género: Radio
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Especial lengua de vaca (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
25:14 min | hace 1 año
Especial lengua de vaca hoy en Comer y Cantar: Ensalada de lengua con remolacha, lengua guisada a la salsa de aceitunas, y lengua con lentejas.Y Carlos Santos nos prepara un gin-tonic con ginebra española (04/07/10).
Género: Radio
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Raya con fideos (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
24:20 min | hace 1 año
Hoy tenenemos un estupendo guiso marinero: Raya con fideos. Y también te contamos cuál es la mejor manera de cocinar los aliment os congelados (03/07/10).
Género: Radio
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Papas arrugás con mojo picón (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
21:19 min | hace 1 año
Ven a conocer lo mas tradicional de la cocina canaria: papas arrugás con mojo picón, y sopa de gofio. Y tomamos la tapita de pul po en Irlanda, con Carlos Santos (27/06/10).
Género: Radio
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Especial Caracoles (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
23:39 min | hace 1 año
Especial Caracoles hoy en comer y cantar: a la parrilla con mayonesa de hierbas, guisados con spaguetti y empanadillas de caracole s. Tenemos también un magnífico bonito asado preparado por Javier Pia (26/06/10).
Género: Radio
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Ensalada de berros con boquerones fritos a la andaluza (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
24:24 min | hace 1 año
Hoy tenemos una receta muy veraniega: ensalada de berros con boquerones fritos a la andaluza. Y Carlos Santos nos lleva de tapas por Sevilla (20/06/10).
Género: Radio
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Crema fría de batata y calabaza y lentejas al curry con manzanas (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
24:56 min | hace 1 año
Te ofrecemos una original crema fría de batata y calabaza. Y los chicos de La Unión nos preparan unas lentejas al curry con manz anas ricas, ricas... (19/06/10).
Género: Radio
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Coca con jamón de pato y brevas (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
24:51 min | hace 1 año
Abraham nos ha preparado una original "Coca con jamón de pato y brevas". Y Carlos Santos nos descubre los rincones mas exquisitos de Málaga (13/06/10).
Género: Radio
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