Comer y Cantar

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Comer y Cantar
Canal: Radio Nacional de España RNE
Por: RNE
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Descripción del podcast de Comer y Cantar: Los sábados y domingos Mª Torres y el chef Abraham García nos cuentan detenidamente cómo se hace uno de sus platos. Los oyentes nos hablan de sus artes culinarias y dónde les gusta comprar lo que... cocinan. Los domingos el periodista Carlos Santos viaja por España para alcanzarnos los productos típicos de cada sitio.
Lara López nos sirve calentito el otro ingrediente esencial de nuestro programa: la música.

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Pechugas de pollo rellenas de frutos secos (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:36 min | hace 1 año
Hoy Sergio nos sugiere unas pechugas de pollo rellenas de frutos secos con guarnición de guisantes de colores.Y nos trasaladamos a Molinos de Duero para degustar el delicioso plato de boletus que nos va a preparar, en La Posada de la Mesta, Lucio San Martín (30/10/10).
Género: Radio
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Rissotto con boletus (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
24:25 min | hace 1 año
Atrevete a prepara el exquisito rissotto con boletus que nos sugiere Abraham García.. y disfruta de la tapita de pulpo de Carlos Santos en Oviedo. (24/10/10)
Género: Radio
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Sopa de ajo con daditos de calabaza (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
53:45 min | hace 1 año
!!!Quiero una sopa!!!. Sergio Fernández nos prepara una original sopa de ajo con daditos de calabaza, y la repostera tinerfeña M iriam Hernández nos cuenta la ultima moda en decoracion de tartas. (23/10/10)
Género: Radio
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Pimientos rojos asados rellenos de ensaladilla rusa (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:21 min | hace 1 año
Para este domingo Abraham García nos propone unos pimientos rojos asados rellenos de ensaladilla rusa y un original pisto con ber ejena y membrillo.Y visitamos Bilbao con Carlos Santos (17/10/10).
Género: Radio
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Salmón a la salsa de vino blanco (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:31 min | hace 1 año
Sergio Fernandez nos prepara un suculento plato de salmón a la salsa de vino blanco, y compartimos mesa con Ana Torroja, que vien e a presentarnos su último disco (16/10/10).
Género: Radio
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Natillas caseras al chocolate blanco con ciruelas asadas (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:01 min | hace 1 año
Hoy toca postre: Natillas caseras al chocolate blanco con ciruelas asadas...especialidad de Abraham García. Y Carlos Santos nos c uenta los acontecimientos gastronómicos de la semana (10/10/10).
Género: Radio
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Crema de verduras y alcachofas al pimentón (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:32 min | hace 1 año
Saborea la crema de veduras de otoño de Sergio Fernández,o las alcachofas al pimentón de la vera del ganador de nuestro concurs o de recetas.Y disfruta también de la cocina y de las últimas canciones de los Celtas Cortos (09/10/10).
Género: Radio
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Estofado de vaca a la cerveza (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
24:09 min | hace 1 año
Hoy toca guiso tradicional: Abraham García nos invita a probar su estofado de vaca a la cerveza. Y Carlos Santos nos habla de su pasión por la Guiness. (03/10/10)
Género: Radio
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Sepia a la plancha con salsa guancaina (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
25:39 min | hace 1 año
Hoy tenemos sepia a la plancha con salsa guancaina y guarnición de tomates verdes fritos y tirabeques...! que lujo de plato de Ab rahm García!! Y Carlos Santos nos invita a tomar la tapita de pulpo en Sevilla (26/09/10).
Género: Radio
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Dorada a la sal con "falso pescadito frito" (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
25:11 min | hace 1 año
Sergio Férnández, el chef de la tele, nos va a preparar una dorada a la sal con "falso pescadito frito", Pedro Alvarez, editor d el libro 'Chef ¿yo?', nos contará algunos de los mejores trucos de los cocineros profesionales a la hora de presentar los platos, y la ganadora del concurso de recetas de esta semana nos hace unos huevos al nido super coquetos (25/09/10).
Género: Radio
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Crepes de tortilla con champiñones y ajetes tiernos (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
25:45 min | hace 1 año
Prueba las crepes de tortilla con champiñones y ajetes tiernos que nos prepara Abraham García, y conoce lo mejor de la gastronom ía de Nueva Zelanda con Carlos Santos (19/09/10).
Género: Radio
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Lasagna de verduras (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
27:29 min | hace 1 año
Sergio Fernández nos sorprende con una original lasagna de verduras en la que la pasta ha sido sustituida por pan de molde. Disfr uta también de unas deliciosas manzanas asadas a la crema de limón, cortesía del ganador del consurso de recetas de comer y cantar (18/09/10).
Género: Radio
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Pez espada a la salsa provenzal (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
27:54 min | hace 1 año
Hoy toca pescado: Abraham García nos prepara un pez espada a la salsa provenzal. Y Carlos Santos nos habla de su experiencia turi stico gastronómica en Nueva Zelanda. (12/09/10)
Género: Radio
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Ensalada crujiente con garbanzos y sepia (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:27 min | hace 1 año
Sergio Fernández, el cocinero de la tele, nos enseña como hacer una original ensalada crujiente con garbanzos y sepia, y Marta D iaz nos acerca al aromatico mundo del café. (11/09/11)
Género: Radio
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Revuelto de huevos en tortilla mejicana (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
19:56 min | hace 1 año
Abraham nos prepara un excelente revuelto de huevos en tortilla mejicana. Y Carlos Santos nos lleva de tapas por la parte de la Gr an Vía que nos queda por conocer (05/09/10).
Género: Radio
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Merluza a la vizcaína (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
24:08 min | hace 1 año
Hoy tenemos todo un clásico de la cocina vasca: merluza a la vizcaína, guarnición de patatas nuevas.Y la doctora Carmen Gómez Candela, jefa de la Unidad de nutrición clínica y dietética de La Paz, nos cuenta las virtudes del pan (04/09/10).
Género: Radio
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Secreto ibérico a la salsa de naranja (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:07 min | hace 1 año
Sergio Fernández nos prepara un plato de lujo: secreto ibérico a la salsa de naranja con falsas patatas fritas.Y Jose Maria Pasc ual nos recomienda de la película "Come, reza, ama". (02/10/10)
Género: Radio
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Marchando una de higos!!! (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
25:53 min | hace 1 año
Hoy tenemos: Tabla de fiambres variados con higos, higos macerados en ron a la crema de queso, oreja de cerdo con higos carameliza dos... Marchando una de higos en Comer y cantar!!! (29/08/10).
Género: Radio
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Aguacates rellenos de marisco (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
25:43 min | hace 1 año
Aguacates rellenos de marisco: un primer plato estupendo. Y visitamos el mercado de productos artesanales de Ramales de la Victori a, en el Valle de Asón (Cantabria) (28/08/10).
Género: Radio
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Rollitos de rape rellenos de espinacas a la muselina de cava (Comer y Cantar)
En el Podcast  Comer y Cantar  en  Aficiones y gastronomía
26:12 min | hace 1 año
Abraham García nos ha hecho unos rollitos de rape rellenos de espinacas a la muselina de cava... uhmm !! ¡qué ricos!!. Y Carlos Santos nos cuenta la cantidad de maneras distintas que hay de preparar el pulpo (22/08/10).
Género: Radio
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