Paisajes y Sabores

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Paisajes y Sabores
Canal: Radio Exterior de España
Por: RNE
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Descripción del podcast de Paisajes y Sabores: Dirigido a los amantes de los viajes gastronómicos, PAISAJES Y SABORES es un programa turístico que cuenta con ediciones de lunes a viernes y un resumen semanal de 50 minutos en el que se dan a cono... cer todos los atractivos de nuestro país.

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Paisajes y sabores - Buena campaña de cerezas y picotas del Valle del Jerte -16/08/11
En el Podcast  Paisajes y Sabores  en  Aficiones y gastronomía
25:55 min | hace 9 meses
Nos vamos hasta el Valle del Jerte, en Extremadura, para conocer el balance de la última campaña de las cerezas y picotas exclu sivas de esa zona de España, un balance realmente positivo a tenor de las cifras que se manejan desde la Denominación de Origen. Tambien, como todos los martes, nuestro experto sumiller Orlando Lumbreras realiza un maridaje entre la música y un vino escogido para la ocasión; terminaremos con las recetas que varios prestigiosos chefs españoles han realizado teniendo como base un dulce tan típico de navidad como es el turrón.
Género: Radio
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Paisajes y sabores - Todo el lujo en el tren 'Transcantábrico' - 15/08/11
En el Podcast  Paisajes y Sabores  en  Aficiones y gastronomía
25:55 min | hace 9 meses
Como todos los lunes, iniciamos el programa con la presencia de Eva Celada, experta gastrónoma y directora de la revista digital "conmuchagula.com" con la que dialogamos en torno a la actualidad gastronómica española.Nos vamos hasta Granada para adentrarnos en el segundo hotel más antiguo de España; lleva cien años con sus puertas abiertas; es el Alhambra Palace situado a escasos metros del gran palacio nazarí.Terminamos haciendo un especial recorrido en tren con el Transcantábrico por el todo el norte de España.
Género: Radio
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Paisajes y sabores - Descenso del Sella para discapacitados - 11/08/11
En el Podcast  Paisajes y Sabores  en  Aficiones y gastronomía
25:54 min | hace 9 meses
Comenzamos nuestro programa a bordo de una piragua. En una de las decenas de embarcaciones que realizan el tradicional descenso d el río Sella, en Asturias. El pasado fin de semana se celebró esta prueba, pero unos días antes tuvo lugar el descenso para personas discapacitadas. Conversamos con Pedro Molina, compañero de REE en el programa deportivo El Vestuario y uno de los participantes en el descenso del Sella para discapacitados. Recorrió la distancia entre Arriondas y Ribadesella en una piragua adaptada, acompañado por un monitor. Pedro nos cuenta su experiencia. Y como es jueves, también les recomendamos un hotel con encanto de la Guía Ruralka.
Género: Radio
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Paisajes y sabores - Fomentar el turismo procedente de China - 10/08/11
En el Podcast  Paisajes y Sabores  en  Viajes y lugares
25:19 min | hace 9 meses
Viajamos hasta Granada para conocer uno de los 100 balnearios que hay en España. Lo hacemos, como siempre con nuestro compañero Miguel Ángel Domínguez. Y en nuestros reportajes de actualidad, conocemos los esfuerzos que está realizando el gobierno español para atraer a nuestro país el turismo procedente de China. El objetivo es que en 2020 más de un millón de chinos vengan a España de vacaciones. Y para finalizar nos acercamos a las cuevas de Altamira, en Cantabria. Consideradas como la 'capilla sixtina' del arte rupestre, durante este verano, además de visitarse, se realizan talleres para conocer cómo vivían los hombres que habitaron estas cuevas.
Género: Radio
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Paisajes y saobres - Relax y deporte en Gijón - 09/08/11
En el Podcast  Paisajes y Sabores  en  Aficiones y gastronomía
26:55 min | hace 9 meses
Comenzamos el programa en Asturias, en la ciudad de Gijón. Allí se ubica el hotel Palacio de la LLorea, un establecimiento dond e combinar el descanso y el relax con la práctica deportiva. Palacio de la LLorea cuenta con spa y campo de golf, además de un restaurante donde degustar la cocina asturiana. Y como es martes, es el día que nuestro compañero Orlando Lumbreras fusiona un vino con buena música. Catamos un caldo de la Denominación de Origen Toro.
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Paisajes y sabores - Hacemos senderismo en los montes de Valsaín - 08/08/11
En el Podcast  Paisajes y Sabores  en  Viajes y lugares
25:40 min | hace 9 meses
Nuestros habituales recorridos en moto por las montañas de nuestro país dan comienzo a Paisajes y Sabores. Hacemos mototurismo con nuestro colaborador Gustavo Cuervo por la provincia de Gerona. Más tarde haremos una parada en la localidad madrileña de Majadahonda para visitar el restaurante Wriasko. Conversaremos con su joven propietario y chef, Víctor Reina sobre su propuesta gastronómica, que pasa por llevar la cocina de autor a pie de calle.Y finalizaremos paseando por los montes de Valsaín, en la sierra de Guadarrama.
Género: Radio
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Paisajes y sabores - Descanso en el parque natural de Gorbeia - 04/08/11
En el Podcast  Paisajes y Sabores  en  Viajes y lugares
25:43 min | hace 10 meses
Como todos los jueves, en Paisajes y Sabores visitamos un hotel con encanto de la Guía Ruralka. Nos vamos hasta Vizcaya, al parq ue natural de Gorbeia. Conocemos cómo es el Hotel Spa Etxegana. Un lugar donde, además de descansar y relajarse, se puede disfrutar de la magnífica naturaleza que lo rodea y por supuesto, degustar la buena cocina vasca. Más tarde volvemos a Madrid para comer en un restaurante donde ofrecen unas de las mejores carnes de la capital de España. Es el restaurante Meating, en el centro de Madrid.
Género: Radio
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Paisajes y sabores - Celebramos la Fiesta del caracol en Cotobade - 03/11/08
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25:36 min | hace 10 meses
Comenzamos nuestro programa de fiesta. Conocemos cómo se ha celebrado la II Festa do Caracol en la localidad de Cotobade, en Pon tevedra. Este municipio gallego es uno de los principales productores de caracol de España, por lo que este molusco se ha convertido en su emblema gastronómico y turístico. Conversamos con el alcalde de Cotobade, que nos detalla como es este concello rural, con espectaculares paisajes de ríos, bosques, cruceiros, hórreos, iglesias y pazos. Además visitamos un balneario con Miguel Ángel Domínguez. En Asturias, el balneario de Caldas de Luna. Y finalizamos el programa en Tordesillas, en Castilla y León, donde recorremos el Museo Guillermo Marconi, dedicado a la historia de la radio.
Género: Radio
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Paisajes y sabores - Descubrimos Huelva a dos ruedas - 02/08/11
En el Podcast  Paisajes y Sabores  en  Aficiones y gastronomía
25:15 min | hace 10 meses
Comenzamos nuestro programa en el sur. En Andalucía, en concreto en Huelva. Desde esta ciudad andaluza parte nuestro recorrido q ue nos lleva en motocicleta a descubrir los paisajes de la sierra onubense, la sierra de Aracena. Visitamos la Gruta de las Maravillas, aunque antes pasamos por lugares como el Monasterio de la Rábida, las minas de Riotinto y Valverde del Camino. Sin olvidarnos de uno de los productos más representativos de la zona, el jamón ibérico de Jabugo. Así hacemos mototurismo con Gustavo Cuervo. Y como es martes, Orlando Lumbreras cata un vino para ustedes y lo fusiona con buena música.
Género: Radio
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Paisajes y sabores - Recorremos Jaén a través de su gastronomía - 01/08/11
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25:27 min | hace 10 meses
Comenzamos semana y la iniciamos hablando de gastronomía. Jaén, un paraíso gastronómico es el décimo tercer libro del gastr ónomo y escritor Pepe Oneto y lo vamos a conocer en profundidad. Conversamos con Pepe Oneto sobre cocina jiennense, andaluza y española en general. A través de sus libros se puede realizar un viaje por la cocina más tradicional, con antiguas recetas que Pepe ha recuperado. También tenemos tiempo para desvelar el contenido de una guía sobre denominaciones de origen españolas.
Género: Radio
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Paisajes y sabores - Cruzamos los Picos de Europa en moto - 28/07/11
En el Podcast  Paisajes y Sabores  en  Aficiones y gastronomía
24:56 min | hace 10 meses
Comenzamos nuestro programa con nuestro colaborador y experto en mototurismo Gustavo Cuervo. Nos ponemos el casco, montamos en mo tocicleta y nos vamos a recorrer las montañas de nuestro país. Cruzamos los Picos de Europa en una ruta que comienza en Castilla y León, en la localidad leonesa de Riaño, para finalizar nuestro viaje en Cantabria. Después, para descansar, conocemos un hotel con encanto de la Guía Ruralka. En esta ocasión nos vamos a Aragón, la provincia de Huesca para relajarnos en la Hostería de Guara.
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Paisajes y sabores - Turismo del siglo XXI, el solidario - 27/07/11
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26:50 min | hace 10 meses
Una nueva manera de viajar y conocer mundo es el primer argumento de Paisajes y Sabores. Se trata del turismo solidario, que pre tende, además de visitar nuevos lugares, contribuir a su desarrollo y sostenibilidad. Conversamos con Ignacio Pérez, responsable de una nueva revista digital de turismo solidario. Y en nuestro programa seguimos hablando de turismo, del termal o de la salud. Recorremos el Balneario de la Virgen, muy cerca del Monasterio de Piedra, en Aragón.
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Paisajes y sabores - En motocicleta por tierras burgalesas - 26/07/11
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25:04 min | hace 10 meses
Gran parte del programa transcurre a dos ruedas. Nos montamos en moto y recorremos un rincón de la geografía española con nues tro experto en mototurismo, Gustavo Cuervo. Esta vez nuestra ruta transcurre por tierras de Castilla y León, por la provincia de Burgos. Descubrimos los paisajes de la Sierra de la Demanda. Y como es martes, Orlando Lumbreras cata para ustedes un vino, cata a la que pone música. El vino elegido es un blanco de la provincia de Albacete.
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Paisajes y sabores - Dieta Dukan. Claves para seguirla -25/07/11
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25:35 min | hace 10 meses
Como todos los lunes comenzamos nuestro programa con toda la actualidad en el mundo de la gastronomía, los vinos y el turismo en general. Conversamos con Eva Celada, que nos comenta noticias como la llegada de la Escuela de Hostelería Gambrinus a Madrid, de la mano del chef Pedro Larumbe, o todo lo que debe saber sobre la dieta Dukan, y el modo correcto de realizarla. Y nos iremos a probar un nuevo restaurante que acaba de abrir sus puertas en Madrid. Es el restaurante italiano Il Particolare. Conversamos con su chef y propietario Francesco Dassisti.
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Paisajes y sabores - El melón, la fruta del verano - 21/07/11
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25:13 min | hace 10 meses
En estos días de verano les proponemos pasar unos días de sus vacaciones en un hotel con encanto de la Guía Ruralka. Visitamos la Hostería de Guara, en Bierge, un lugar magnífico para descansar y disfrutar de la naturaleza. Allí se pueden hacer deportes de aventura, senderismo y disfrutar de una cocina casera y tradicional. En nuestro programa también hablamos con Manolo Méndez, que nos descubre las cualidades de melón como plato veraniego, y descubrimos las especialidades culinarias del salmantino Mesón Gonzalo.
Género: Radio
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Paisajes y sabores - Relax en el balneario de Cabriel - 20/07/11
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25:33 min | hace 10 meses
Nos dedicamos a hacer turismo termal. Con nuestro compañero Miguel Ángel Domínguez conocemos uno del centenar de balnearios qu e hay en nuestro país. Visitamos el balneario de Cabriel, en Valencia. Sus aguas son muy apropiadas para aliviar afecciones físicas y también para el estrés. Más tarde nos vamos al monasterio de Santa María de Valbuena, en Valladolid para recorrer la exposición sobre las Edades del Hombre.
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Paisajes y sabores - Valdelavilla, el encanto de un pueblo soriano - 19/07/141
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25:31 min | hace 10 meses
Orlando Lumbreras nos descubre un nuevo vino. Hace una cata y la acompaña con música, la que mejor fusiona con uno de sus vinos favoritos. Y vamos a conocer un nuevo concepto de turismo rural. Para eso nos vamos a las Tierras Altas de la provincia de Soria. Visitamos Valdelavilla, un pueblo abandonado que ha sido restaurado casa a casa y decorado como los antiguos caserones sorianos. Se pueden alquilar habitaciones o el pueblo entero para eventos y celebraciones. Y además de dormir y descansar, se disfruta de buena gastronomía en el restaurante de Eduardo Tejedor.
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Paisajes y sabores - Cocina peruana en Madrid - 18/07/11
En el Podcast  Paisajes y Sabores  en  Aficiones y gastronomía
25:43 min | hace 10 meses
Comenzamos semana y, como todos los lunes, empezamos nuestro programa con toda la actualidad del mundo de la gastronomía y de lo s vinos, y de la oferta turística en general. Información que nos trae nuestra colaboradora Eva Celada. Más tarde nos vamos a probar la cocina peruana en Madrid. Una gastronomía que triunfa no sólo en la capital de España, sino en todo el mundo.
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Paisajes y sabores - Casa Zacarías en Santander, una vida junto a los fogones - 14/07/11
En el Podcast  Paisajes y Sabores  en  Aficiones y gastronomía
25:50 min | hace 10 meses
Nuestro programa se traslasda a la Comunidad Autónoma de Cantabria; en su capital, en Santander, dialogamos con una de las perso nalidades de la gastronomía de esa región. Encontramos en Casa Zacarías a su chef y propietario con quien dialogamos ampliamente en torno a la cocina cántabra y su vida alrededor de los fogones. Más tarde saltamos hasta la isla de La Palma, en Canarias, para conocer una iniciativa que pretende salvaguardar los productos autóctonos de varios lugares.
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Paisajes y sabores - Aguas termales de Liérganes, Cantabria - 13/07/11
En el Podcast  Paisajes y Sabores  en  Aficiones y gastronomía
25:40 min | hace 10 meses
Como todos los miércoles, nos vamos a conocer uno de los más de cien balnearios que hay en España. En esta ocasión nos quedam os con nuestro experto Miguel Angel Domínguez en el balneario de Liérganes, en la comunidad de Cantabria. De allí nos vamos hasta Galicia, para conocer la iniciativa de varios pueblos de la provincia de Pontevedra para aunar esfuerzos y complementar su oferta turística. Finalmente nuestro recorrido nos lleva hasta la Rioja Alavesa, en el País Vasco, para conocer las cuevas de Laguardia que se utilizan como bodegas desde hace siglos atrás.
Género: Radio
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