Podcast Gastronomía en Venezuela

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Gastronomía en Venezuela
Canal: Gastronomía en Venezuela
Por: Comunicación UCAB
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Descripción del podcast de Podcast Gastronomía en Venezuela: En esta sección de Venezuela en un Podcast, queremos mostrarles la variedad y sobre todo la riqueza de la cocina venezolana, permitiéndoles además el que tengan a la mano la posibilidad de aprender... a cocinar deliciosos platos, con la presentación de los estudiantes de comunicación oral.

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Chivo en Coco. Felitxay Gauna
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01:38 min | hace 2 años
Una rica receta tipica del estado falcon a base de chivo y leche de coco
Género: Podcasting
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Torta de pan, Ulises Zavala, sección 1 logo de Gastronomía en Venezuela
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01:29 min | hace 2 años
Receta muy sencilla para la elaboración de la tradicional torta de pan
Género: Podcasting
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Dulce de Lechoza, Arianni Sinche logo de Gastronomía en Venezuela
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01:33 min | hace 2 años
En este podcast podras conocer como se prepara el Dulce de Lechoza
Género: Podcasting
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Patacones, Elisa Rondón logo de Gastronomía en Venezuela
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01:24 min | hace 2 años
un plato típico y muy sabroso del estado zulia, hecho a base de plátanos y queso blanco
Género: Podcasting
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Patacones, Elisa Rondón logo de Gastronomía en Venezuela
En el Podcast  Podcast Gastronomía en Vene.  en  Aficiones y gastronomía
01:24 min | hace 2 años
un típico y riquísimo plato maracucho hecho a base de plátano
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Bienmesabe
En el Podcast  Podcast Gastronomía en Vene.  en  Aficiones y gastronomía
02:58 min | hace 2 años
Aqui les presento la receta cacera familiar del bienmesabe venezolano. Un postre realmente delicioso hecho a base de coco. Espero les ayude a prepararlo y disfruten de uno de los dulces venezolanos más sabrosos.
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Arroz con Leche, Maria Alejandra Cordova
En el Podcast  Podcast Gastronomía en Vene.  en  Aficiones y gastronomía
01:36 min | hace 2 años
Mi cocina, tú cocina .En la sesión de gastronomía aprenderemos a realizar el suculento y rico "Arroz con Leche" típico venezol ano a la manera de Caracas. Conoceremos los ingredientes esenciales al igual que los pasos a seguri para la preparaciñon de este conocido postre ¡ chequealo! .
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Filetes de mero fritos con vino y perejil, Nestor Oropeza
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02:23 min | hace 2 años
una receta llena de contrastes culinarios, sabores variados y excelentes resultados que seguramente nos provocara bastante a menudo. Disfrutenlo.
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Quesillo, Valentina Suárez, Sección 1
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03:44 min | hace 2 años
El quesillo es un postre venezolano muy parecido al flan pero con características distintas. Es dulce y realmente es muy sabroso y fácil de preparar.
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Arroz con Leche , Maria Alejandra Córdova
En el Podcast  Podcast Gastronomía en Vene.  en  Aficiones y gastronomía
00:00 min | hace 2 años
Mi cocina ,tú cocina .En la sesión de gastronomía aorenderemos como hacer el rico y suculento "Arroz con Leche" típico venezol ano a la manera de caracas .Conoceremos cada uno de sus ingredientes obligatorios al igual que cada uno de sus pasos a seguir para la preparacion de este postre ¡chequealo! .
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Arroz con Leche , Maria Alejandra Córdova
En el Podcast  Podcast Gastronomía en Vene.  en  Aficiones y gastronomía
00:00 min | hace 2 años
Mi cocina , tú cocina . En la sesión de hoy aprenderemos como hacer un rico y suculento "Arroz con Leche" típico venezolano a l a manera de Caracas .Conoceremos sus ingredientes obligatorios al igual que cada uno de los pasos necesarios para la preparación de este conocido postre ¡chequealo! .
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Pan de Jamón,Yesleidy Rodriguez,Sección 1 logo de Gastronomía en Venezuela
En el Podcast  Podcast Gastronomía en Vene.  en  Salud, hogar y consumo
01:39 min | hace 2 años
Hoola a todos en este espacio de gastronomía les traigo una receta muy típica de nosotros los Venezolanos en tiempos de Navidad, me refiero a "El Pan de Jamón",muy sabroso y delicioso fácil y rápido de preparar impelable en nuestras fiestas Navideñas.Bueno espero que les guste.
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Atun en Papillote, José Bolívar logo de Gastronomía en Venezuela
En el Podcast  Podcast Gastronomía en Vene.  en  Salud, hogar y consumo
02:17 min | hace 2 años
La receta que les traigo hoy es el Atún en Papillote, es una técnica donde se envuelve la pieza de pescado en papel de aluminio acompañado de hierbas y vegetales y se lleva al horno para su cocción, el resultado es un pescado con aroma, delicadamente sutil, la carne es sustanciosa y firme, y además es bajo en calorías.
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cachapa de budare, Carly Tomei
En el Podcast  Podcast Gastronomía en Vene.  en  Aficiones y gastronomía
02:21 min | hace 2 años
la cachapa de burade es uana reseta venezolana muy buena. en el siguiente podstcas le contare su estudio, ingredientes y preparacion.
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Cascos de parchita,Daniela Velásquez,Seccion 1 logo de Gastronomía en Venezuela
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01:51 min | hace 2 años
Leere una receta de un postre venezonalo que necesita de parchitas,agua y azucar para su preparacion. Y explicare paso a paso como debe ser preparado y una forma de presentarlo
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Torta de pan, Jessica Mejía, Sección 1 logo de Gastronomía en Venezuela
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02:55 min | hace 2 años
Todo buen cocinero sabe aprovechar los alimentos sobrantes, la torta de pan es una muestra de esta destreza. Con el pan viejo mezc lado con queso y azúcar se obtiene una torta dulce y firme. Suele acompañarse con café o chocolate caliente, e ir recubierta con un chorrito de papelón, caramelo o miel.
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Arroz con coco, Karla Monsalve, Sección 01 logo de Gastronomía en Venezuela
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01:38 min | hace 2 años
El arroz con coco es un plato universal y criollo al mismo tiempo. Pocas recetas como esta están incluidas en tantos recetarios t ípicos de diferentes países, como europeos, árabes, y latinoamericanos.
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Golfeado, Leoneidys Rodríguez logo de Gastronomía en Venezuela
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02:04 min | hace 2 años
Los Golfeados son unos panecitos enrollados en forma de caracol que sin duda se han convertido en uno de los dulces más apreciado s por los venezolanos, los más famosos y realmente deliciosos, suaves y esponjosos los encontramos en muchos lugares de Caracas en la vía hacia el junquito y hacia los teques.
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Dulce de Lechoza, Lorena Smith, secc 1
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01:59 min | hace 2 años
Es un dulce venezolano que se ve mayormente en la epoca navidena comienza un proceso largo de cocción que termina en dulces y del gadas rebanadas de lechoza suave y cristalizada que se guardan en un envase de vidrio, cuando llega la hora del postre, hay visita en casa, llega la merienda o solo alguien tiene antojos de dulce, es una excelente opcion para poner en tu mesa
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Acrás, Mabel Martínez, Sección 1 logo de Gastronomía en Venezuela
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01:41 min | hace 2 años
El "Acrás" es un plato hecho a base de ocumo muy popular en la península de Paria, que suele acompañarse con una salsa hindú l lamada "Chutney" que puede ser de mango, o tamarindo. Comúnmente es servido como contorno de pescado.
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