Podcasts de estrella michelín

#12 Elena Arzak

Hola!! En este episodio me acompaña Elena Arzak, una de las chef mas prestigiosas y...

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¿EXISTE EL STREET FOOD EN ESPAÑA? con Samy Ali de Doppelganger | La Picaeta S1E05

¿Por qué lo están petando los puestos de comida en mercados? ¿Cómo es la experiencia de tener una...

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MADRID FUSIÓN: LA PREVIA con Camila Ferraro, Lydia del Olmo y Xosé Magalhaes | La Picaeta S1E13

¿Qué tiene que tener un restaurante para colarse en la élite de la gastronomía? ¿Cómo se llega a...

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208.3 Entrevista a Carolina Jurado y Tue García, del restaurante Doce Tapas

Programa 208.3 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur....

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179. Presentamos Bodegas Caballo de la mano de Jose María Caballo y terminamos con Lucía Fuentes, Sumiller de Aponiente

179 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Comenzamos hablando...

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T3 Ep7 El elitismo en el vino, el precio de la sidra y mundo del sumiller junto a @sumillermurcia (Juan Luis García)

En primer lugar, perdón por el audio en algunos momentos de esta conversación ya que alguna...

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Pepe Colubi & Victor Pardo

Ens visita un Ilustre Ignorante com Pepe Colubi i el xef de la Bonaigua Victor Pardo. Parlem de...

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08 14-06-23 LHDW Charla con Jesús Sánchez, del Rte El Cenador de Amós, 3 estrellas Michelín, conocemos su éxito

08 14-06-23 LHDW Charla con Jesús Sánchez, del Rte El Cenador de Amós, 3 estrellas Michelín,...

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52. En un lugar de la Mancha... (con Juan Monteagudo)

…de cuyo nombre no quiero acordarme, no ha mucho tiempo que vivía un hidalgo de los de lanza en...

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La CABRA y Gaytán, Estrellas Michelín en tiempo récord

Como aquel pintor que nunca ve terminado su plato, a Javier Aranda le pasa lo mismo. Inquieto,...

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50. Alguien al volante (con Manu Franco)

👨🏻‍🍳 Nos recibe el chef Manu Franco para charlar acerca de lo que supone transformar Casa Manolo,...

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Un chef guerrero

El médico le ha dicho que duerma 8 horas diarias. Él ha negociado para dejarlo en 7 horas de...

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Entrevista a Juan Luis García de Casa Marcial Copa Jerez

Entrevista en Gourmet FM a Juan Luis García de Casa Marcial, participante que representa a...

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Gestionando una estrella Michelin con Diego Gallegos | @lechefgamer – Episodio 164

Hacerse hueco en la Guía Michelin no es fácil, hoy nos contará Diego Gallegos su experiencia...

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Entrevista a Pilar Vaca Sumiller del Restaurante Abantal Sevilla

Entrevista a la Sumiller Pilar Vaca Sumiller del Restaurante Abantal en el programa de radio...

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Chef verde con estrella

Fernando del Cerro lleva entregado a Casa José, Aranjuez, desde que tiene uso de razón. Desde que...

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Nos vamos de Vacaciones con la Guía Michelín

En el programa de esta semana, abrimos con Angel Pardo, responsable de comunicación de la Guía...

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#1 Restaurante Estrella Michelin ⭐ VS Restaurante alta cocina 🥘, disfrutar del proceso.

¿Qué te enseña cada fase de tu carrera en la cocina? ¿Trabajar en un estrella michelín o en un...

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#1 Coffe Break: Sumillería con Andrés Rodríguez y Shua Ibáñez

En este primer Podcast nos adentramos en el mundo de la sala y la sumillería de la mano de Ándrés...

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1x01: El impacto del territorio en Les Cols, un restaurante con 2 estrellas Michelín y 1 Estrella Verde

Las propietarias de Les Cols (2* Michelin y 1* Verde) nos abren las puertas para enseñarnos la...

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