Consideradas como tres errores de los cuales se puede aprender y rectificar, las revoluciones agrícola, indus...trial y digital son los tres episodios de la historia más reciente que más han afectado negativamente a la salud y el bienestar del ser humano, provocando que aquel homo sapiens de la Edad de Piedra haya dado paso al hombre obeso, depresivo, diabético, cardiópata,...