Entrevistamos al explorador polar Ramón Larramendi, que forma parte de la tripulación de la segunda expedición del proyecto ‘Trineo de Viento’ que partirá el próximo 15 de mayo desde Madrid hasta Groenladia y pretende ser un nuevo hito para la exploración científica polar. Una expedición científica que alcanzará por primera vez los 3.207 metros de altitud en el Ártico a bordo de un vehículo eólico, diseñado por Ramón, que moverá dos toneladas en una ruta de ascenso sin consumo de combustible, hasta el corazón de Groenlandia.
’La Fiambrera’ de Curra Fernández se abre para recibir a dos grandes personajes de nuestro país, que nos han dejado estas últimas semanas. Se trata, en primer lugar del actor Ángel de Andrés, que participó en películas como ‘Qué he hecho yo para merecer esto’ o en ‘Mujeres al borde un ataque de nervios’, aunque ganó gran popularidad en su papel de Manolo Jumilla Panadero en la serie ‘Manos a la obra’. En segundo lugar, entra May Hofmann en ‘La Fiambrera’, barcelonesa de nacimiento y creadora de la escuela de cocina Hofmann, que en 2004 recibió una estrella Michelín. El propio Juan Marí Arzak la definía como: “la aristócrata de la cocina”.
Llamamos a nuestra motera favorita, Alicia Sornosa, que se encuentra en Katmandú (Nepal) después de varias semanas realizando la aventura solidaria #AsiaEmisiones0. Y, recordad, que todas las emisiones de CO2 que produzca durante su viaje (Avión, Moto, Barcos), eliminará su huella a través de plantaciones de árboles en España. Con el deber cumplido de entregar el dinero a las ONG’s en India y Nepal, la aventura aún tiene mucho recorrido por delante.
Continuamos con las clases de Mindfulness que nos está enseñando Mario Alonso Puig. Después de tres semanas en la que hemos observado nuestros pensamientos y nuestra respiración, esta semana vamos a realizar un especial ejercicio de respiración en una secuencia de 4-7-8 ¿Que qué? Sí, respirar en una secuencia 4-7-8 (4 segundos inspirando por la nariz; 7 segundos manteniendo; 8 segundos expirando por la boca). Este ejercicio hacerlo 5 veces a la semana, apuntarlo en la libreta, y daros un premio.
Nos acompañan Aini Gordon y Pablo García de Viñuesa, de la Federación Española del Café, que nos hablan de los tipos de café, tratamiento, leyendas y orígen, para que conozcamos este alimento que está muy presente en nuestros día y al que, por desconocimiento o por las prisas, no le dedicamos el tratamiento que requiere. Y qué mejor para poner en práctica estos conocimientos que nos han aportado tanto Aini como Pablo, que hacer una cata para reconocer las texturas y aromas.
Javier Sánchez nos trae, como cada quince días, varias propuestas de las más destacadas de Change.org. Comenzamos con el éxito de el caso de Osman, el niño afgano que padece una parálisis cerebral, que ha viajado desde el campo de refugiados de Idomeni (Grecia) hasta España, gracias a la propuesta de Bomberos en Acción que han conseguido traer a él y su familia a Valencia. Y, como estamos ante unas próximas Elecciones Generales, varias peticiones en Change.org van por esa temática: desde que los propios Partidos Políticos se costeen el gasto de las elecciones, hasta que la única propaganda electoral sean los debates electorales, donde piden en Change.org que esté presente el actual presidente del Gobierno, en funciones, Mariano Rajoy.
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