10. Amancio Fernández, Losada: "En el Bierzo, una sola fila de cepas puede tener hasta dos propietarios"
  • 22/04/2022
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10. Amancio Fernández, Losada: "En el Bierzo, una sola fila de cepas puede tener hasta dos propietarios"

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En el episodio de hoy charlamos con Amancio Fernández, descendiente de toda una extirpe de viticultores del Bierzo. Tras pasar por la escuela de enología de Requena y trabajar para grandes proyectos, decidió volver a su tierra y fundar su propia bodega: Losada Vinos de Finca. Allí elabora vinos en los que la no intervención y las uvas autóctonas son las protagonistas.

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