108: Ya está aquí y es espectacular

Tengo una canción para otoño que encontrado por ahí en serio si vas a cantar tu clave manzanas castaña y un poco de uva no hay pocas y si me miras raro mientras tanto en un post cada esquina se encuentra de verdad a encontrado una canción dedicada folclórica no del folclore yo que sé si no esa parte ya no sea parte ya no se parte ya has inventado tú lite necesidad yo a laura ese isla lo que pasa que no se me entraba la risa y digo voy a tener que el verso ya siguiente tengo que decir algo que se nota que que una canción de verdad bit también han bic al bit a bit y también bueno que ha llegado mi estación favorita no ha llegado tu estación favorita la extradición si ya estamos ya estamos de hecho de hecho ya estamos da un poquito a baja de temperatura es que hoy me he levantado derecho pues no va a ser que otoño que virus y hacia virus y no virus si no lo he salido no se si hace virus y cirugía es una brisa leve pero recordemos que sí que hace yogi que sigue así que hoy ya a las temperaturas diez grados que ahora máximas veinte que ya otoño ella los árboles tienen que empezar a cero suyo que cambia de color que ejemplar en espabila claro claro si yo la verdad yo la verdad que mientras estaba preparando del episodio había cosas que decía yo qué guay otoño y otras que decía que pena ti verano de esos cosas no por ya por el verano pero casero que eres tú otoño de encanta el otoño me flipa me flipa y bueno nosotros queremos darle un enfoque a este episodio si más gastronómica más gastronómico porque la verdad que no hemos dicho ya del otoño bueno no hemos dicho muy muchísimas cosas en la tarde morada pasada dijimos muchas cosas hicimos varios pocas orientados a enfocadas a esa época conforme vaya llegan ojalá win habemos cosa misteriosa y si por favor si no textura hoy es así porque porque que pasa que yo ya he ido a comprar cosas dejar hoy yo oído colaborar para nuestros oyentes no saben sabes me explico queda un mes más de un mes más de una semana y yo ya he ido a comprar por qué por qué porque ya se están poniendo atienda nosotros lo que estábamos hablando ayer ya que es un día que pena es que caro navidad es una época pues nosotros hacemos unas épocas dejarlo si dos semanas antes pues ya estamos decoramos ya empezamos a decorar ponemos el árbol del árbol y el árbol déjalo y pero yo quería empezar el programa diciendo que cada vez hay más gente que decide comer comité de temporada que ha dicho a nosotros porque estamos haciendo esto de comer cualquier cosa cualquier época del año hay que adaptarse a lo que hay de temporada porque es lo que recorre menos distancias local y es lo que tienes que consumir más se consumen menos recursos para producir más justo en el momento en que por ejemplo sea fruta y verdura está en el apogeo tiene más vitamina y sabe mejor entonces es normal que ya más gente que cae esto bien si estamos en verano nosotros hacemos comidas típicas de verano claro caspa capacho picadillo esas cositas y puerto sí pero el pescado está mejor en verano sí sí porque a mi se me han dicho que el invierno como se épica más el mar el más épica más primero es más en flan de puta hace más difícil pescar y el pescar el pescado nos de tanta calidad a bale que como está más se vuelve más revuelto pues por ejemplo las redes cuando recoge citada al pescar para ser pesca hasta machacar es como que esta época es más de carne aplicar por si te voy a explicar por qué mal pero primero para entender un poco lo que es la gastronomía vamos a entender un poco como es esta época un par de curiosidades así un párrafo así en plan píldoras informática poco hoy es domingo veinticinco que subimos el que empezó el viernes veintitrés no es veintiuno el veintitrés y por veintiuno porque es los cambios de estaciones suelen ser comúnmente se ha estudiado que es el veintiuno de diciembre empieza a él invierno también me empezó ya hace unos veintiún días antes vale la obra nana navidad empieza