18. Sustitutivos de comida – Valoración objetiva y opinión personal

24/02/2017
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Descripción de 18. Sustitutivos de comida – Valoración objetiva y opinión personal

Bienvenidos a todos a un nuevo episodio del podcast! En esta ocasión, el tema de hoy se lo debo de agradecer a una oyente que me dio la sugerencia para hablar de los sustitutivos de comida. Cuando escuché la idea me pareció bastante interesante ya que cada vez se están introduciendo más en el mercado y los vemos por todas partes. Si hablamos de sustitutivos de comida, es muy probable que se te venga a la cabeza una empresa con mucho nombre y muy poderosa que ocupa gran parte del mercado con sus productos “milagrosos”. Si no sabes de que empresa estoy hablando, mejor, no necesitas nada de ella. Es por ello y porque no quiero hacer publicidad ni buena ni mala, que he evitado decir ninguna marca comercial en el episodio ya que considero que lo importante son los productos y no quien los venda. Los sustitutivos de comida, para el que no lo sepa, no son más que “alimentos” ¿O quizás pseudo alimentos?) que vienen dispuestos en polvo y se comercializan en botes o en bolsas. Hasta aquí no hay nada malo, de hecho yo consumo y en ocasiones recomiendo el uso de proteína en polvo, ya que es una manera rápida y cómoda de consumir proteína (proteína=nutrientes=energia=calorías). La diferencia de estos sustitutivos de comida con la proteína en polvo, es que la proteína no se comercializa como algo que pueda sustituir a ningún alimento, simplemente es una manera de complementar tu alimentación y la otra principal diferencia es que al consumir proteína, sabes que estás consumiendo proteína (junto con algunos aditivos químicos), pero estos sustitutivos de comida ¿De qué se componen? Nos tratan de vender estos productos con mensajes como “Contiene todo lo que tu cuerpo necesita” o “Ayuda a construir masa muscular magra” y otros lemas publicitarios como poco cuestionables. Lo cierto es que es difícil encontrar la lista de ingredientes con las cantidades exactas que contienen estos productos (otra razón más para desconfiar) y navegando por internet, he encontrado esta imagen donde se ven los principales ingredientes de uno de estos sustitutivos de comida (de la famosa compañía que además podeis leer abajo del todo de la fotografía). La imagen en cuestión es esta: Los ingredientes de todos los productos están listados de mayor a menor cantidad, por lo que los principales ingredientes de este batido en concreto son: Proteína aislada de soja (40%) Fructosa Agentes químicos varios En el episodio escucharás mi opinión sobre dichos ingredientes y al final de la lista, si que es cierto que tenemos ingredientes tan saludables como perejil en polvo (o,02%) papaya en polvo (0,02%) y otros minerales varios pero comprar uno de estos productos para obtener esa ridícula cantidad de micronutrientes me parece tirar el dinero sobretodo cuando además de no tener ningún ingrediente interesante son excesivamente caros ¿Eso es lo que necesita mi cuerpo? No, Gracias. Enlaces de interés Las calorías La lista de la compra La soja y los antinutrientes Más sobre la soja Peligros del exceso de fructosa La entrada 18. Sustitutivos de comida – Valoración objetiva y opinión personal aparece primero en Fitness en la Nube.

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Comentarios

Luis Carballo
Mié, 15/11/17 13:32

No podría estar más de acuerdo contigo Edward

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Edward Peña
Lun, 02/10/17 23:40

Personalmente conozco personas que utilizan estos productos y lo primero que se puede notar desde que comienzan a usarlo es el mal estado físico en que se encuentran, se puede notar lo flácido que bajan de peso y las penurias de hambre que pasan, ya que estas personas ven resultados en la balanza es difícil convencerlos que no les conviene usar estos productos.

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Carlos
Mié, 01/03/17 17:10

Me creo que Herbalife sea efectivo, eficiente nunca

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Carlos
Mié, 01/03/17 17:09

Me ha encantado tu crítica objetiva. Nada vence a una buena alimentación. Las empresas no buscan tu bienestar, buscan ganar beneficio vendiendote algo. En otro caso veríamos anuncios de fruta y legumbres tanto como bollos y suplementos.

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Luis Carballo
Mar, 28/02/17 11:59

Hola Gerardo, si has escuchado el episodio como me imagino que habrás hecho, te habrás dado cuenta que lo primero no cito a ninguna marca directamente (cosa que tú si haces) y lo segundo, no me hace falta probar un producto si viendo sus ingredientes considero que no son los ingredientes adecuados para mi cuerpo (y para el de nadie, ya de paso). De hecho sería estúpido gastarme el dinero para probar un producto que tiene unos ingredientes tan pésimos. Nada bate a la comida real, y ya que me hablas de profesionalismo y me recomiendas hacer búsquedas en google, te recomiendo yo buscar fructosa y soja, los 2 "ingredientes estrella" de un producto supuestamente protéico de tu adorada marca. Yo solo he dado una valoración lo más objetiva posible analizando esos ingredientes y luego mi opinión personal al respecto (tan respetable como la tuya), por lo que si quieres rebatir la valoración objetiva, hazlo dando argumentos de peso y no citando un instituto con el mismo nombre comercial que los productos que vende. Saludos.

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Gerardo Ramirez
Mar, 28/02/17 11:33

Amigo mi recomendación personal nunca hables mal de un producto que ni siquiera conoces,es falta de profesionalismo.te invito a ver desde Google instituto de nutrición herbalife y luego me respondes por favor

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