1x20 Las TAPAS: ORIGEN y nuestro TOP 5. Episodio final de la TEMPORADA 1

Guillén pues nada mira que te llamo para recordarte que esta noche hemos quedado para tomarnos unas tapitas por ahí unas cervecitas unas cañas te apuntas sí vale oye te quería preguntar sabes tú o algún sitio donde podamos seguir que pongan buenas tapas y eso bueno pues pues quedamos entonces por el centro te parece bien ha quedado a las ocho y media o nueve o así venga perfecto nos vemos luego hasta luego bye luego qué pasa cuando te vas de tapas pues sí mira estaba aquí quedando con guille que hemos quedado con otros coleguillas también tomar unas tapitas te apuntas o no vemos claro yo conozco un montón de sitios de tapas genial hola muy buenas soy juan hola que tal yo soy danny y esto es sólo un nuevo episodio de español en diez minutos el podcast de luis vives donde vas a poder perfeccionar tu nivel de español español en diez minutos es un podcast producido por el centro de estudios luis vives tu escuela de español y de preparación al acceso a la universidad en pleno centro de madrid bueno pues un poco como colofón a la temporada vamos a hablar de un tema que es que no puede faltar qué son las tapas las tapas temazos y de papas no podía quedar fuera este claro que sí ese tema yo he visto mucha confusión en esto de la tapa tonces para empezar un poco me gustaría que nos hicieses una definición de que es una etapa que es un poco como para definición para sí mira yo la describiría distinguiría entre ración tapa pincho y aperitivo la ración es un plato de comida bastante generoso para compartir entre varias personas muy bien ejemplo pues puede ser unas patatas bravas y que se paga y se apaga y lo pagas luego en la tapa yo diría que es un plato pequeñito o una cazuelita individual no que tiene algo de comida adentro y es para acompañar una bebida muy bien que acompaña la bebida bebida con tapa no hay en muchos sitios esto no se paga en muchos sitios no se pagan otros sitios se paga hay una lista de precios y tú la ves suele ser más económica ciudad de es más barata que la ración sí iba por ciudades y zonas de spa y ciudades donde no se paga otras ciudades donde si no se pagan efectivamente luego tenemos el pincho que el pincho es muy característico del país vasco pero que sea generalizada y se ha extendido a toda españa y consiste en un unas rebanaditas de pan como un canapé un canapé de pan con algo de comida encima y para su sujetar esa comida se le pone un palillo encima muy bien o sea que es el lo podríamos definir como el wild canapés canapés salvaje exacto el canapé ibérico los hay muy simples muy simples a muy elaborados y si alguno viaja al país vasco pues que es el paraíso del pincho podrá ver la gran variedad de pinchos que hay fríos calientes y se suelen pagar el pintor de pagar los picos gómez al final semana pagar esto el aperitivo y el aperitivo es algo que se suele sobre todo aquí en madrid es algo que se suele ofrecer por parte del bar cuando pides una bebida tú pides una cañita un vinito y el camarero dice aperitivo que quieres un aperitivo y un aperitivo aperitivo un aperitivo y te puede te puede poner unas aceitunas éstas unas patatas fritas o incluso pues algo de embutido jamón queso muy viejo viendo cosas que estén preparando en el momento que tengan allí en la barra unas cositas pues la la diferencia te veo muy ilustrado aquí en el tema etapa hombre por cierto aclarados los conceptos como dirían si esto fuese un curso universitario de tapas aclarados los conceptos de dónde viene esto de la tapa bueno cuál es el porqué esto es muy hispano donde surgen cierto aunque hay muchas teorías yo escuché una no sé luego nos cuentas tu dani pero yo la que he escuchado es que alfa décimo el sabio promulgó un decreto una ley y es que obligaba a las posadas a servir junto al alcohol la bebida el vino la cerveza lo que se sirviera la jarra de vino algo de comida vale que se sirviera obligatoriamente algo de comida y tú ole ole pues no sé por qué pero ahora después de muchos años he entendido porque era el sabio este rey no es que toda mi vida de estudiante viendo pero por qué sabio este rey claro es que inventó la tapa hay que ser una eminencia raro pero y por qué porque pues mira se dice que en aquella época era muy frecuente que