Nueva entrega de Rumiland: un espacio para los rumiantes. Ester Molina y Beatriz Serrano-Pérez comparten una entrevista en la que hablan sobre las adipoquinas en el bovino.
Ingeniera Agrónoma por la Universidad de Lleida, Ester Molina es doctora por la Universidad Autónoma de Barcelona. Profesora en el Departamento de Ciencia Animal de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria desde hace más de 15 años, imparte clases sobre Producción de Rumiantes en los grados de Ingeniería Agraria y Alimentaria y también participa en el doble grado de Veterinaria y Ciencia, y Producción Animal.
Beatriz Serrano-Pérez es ingeniera agrónoma. Se doctoró por la Universidad de Zaragoza y actualmente es profesora agregada en el Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Lleida en los grados de Ingeniería Agraria, Biotecnología, y el grado de Ciencia en producción animal y Veterinaria.
En este episodio, Ester y Beatriz comienzan su intervención repasando los momentos más críticos en el ciclo productivo de las hembras rumiantes y explicando cómo hace frente al desfase energético en esos momentos.
Posteriormente, y después de exponer diferentes cuestiones de interés, exponen los distintos tipos de adipoquinas, cómo actúan a nivel metabólico y cuáles son sus efectos.
Si tienes alguna duda o consulta sobre este tema, puedes contactar por e-mail dirigiéndote a veterinaria.es@boehringer-ingelheim.com. Una iniciativa de Boehringer Ingelheim que creamos con un objetivo: convertir a grandes y pequeños rumiantes en protagonistas. Para lograrlo pusimos en marcha este programa en el que nos acercamos a los temas de mayor interés para los profesionales del sector y lo hacemos, siempre, de la mano de expertos de primer nivel.
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