Besay Rodríguez, ganadero: «Hay que incentivar la siembra de forrajes en La Palma»

Estamos felices porque hoy en el café de las doce de radio luz nos acompaña jesús pues hay rodríguez cabrera ganadero pero municipio de la villa de grafía que elabora que artesanales bajo la marca lo más grande nuestro invitado ha sido recientes mente galardonado en el concurso oficial de queso agro canarias o mil veintidós con la gran medalla de oro por su queso ahumado dentro de la categoría quesos de leche cruda tierno de cabra ya se encuentra en los estudios así que vamos a saludarlo muy buenos días vez y bienvenida hola buenos dias ross hola a todos hoy ante gracias por invitarme al programa como hasta que tal todo pues bien dentro de de lo que cabe y en el contexto que estábamos la verdad que no me quejo me va bastante bien claro lo primero hay que felicitarte por ese trabajo verse gran premio en el concurso ganaría es certamen como mucho oyentes abraham promovido por el instituto canario de calidad agroalimentaria cuéntanos cómo supiste que te habían premiado bueno pues sinceramente fue otro ganaderos bien que me lo dijo que también tenía un premio similar y poder se agradece ese reconocimiento y y me gusta que los que los niños tengan base aceptación pero bueno tal vez no ser más que lo merezco porque estamos empezando prácticamente llevo poquitos años en instagram y hay muchos buenos que eso en la palma y en canarias te avisa te parece otra guerra que se enteraba ante este aviso decía que que hay muchos otros bueno elaborado dólares pero no te quitas mérito que es una gran medalla de oro y seguramente se panel de cata ha valorado dentro de todas las muestras que además este justamente esta edición que se celebrará en la isla de la palma fue no sé si la más numerosa o de las más numerosa el número de cacería en las islas que supone recibir un premio como cómo se siente bueno al enterarse modelo pues pues su alegría y y y reconocimientos falta alguna vez que le dan una palmadita en la espalda porque muchas veces todos son todos son problema y de sesiones pero una un reconocimiento así una alegría que compensa el trabajo y el esfuerzo claro un como una especie de de ánimo para además en estos tiempos cada vez más complicado luego le preguntaremos por ello nosotros nos alegramos muchísimo de que se premia el buen hacer de los ganaderos y ganadera de esta isla bonita también de nuestros municipios sabemos que tenemos productos de gran calidad pero ideal que se reconozca que se difunda que más personas lo sepan y que al final se traslada ese se convierta en en que consuman más producto local una vez recibido este galardón notas más ventas o más interés por los quesos lo más grande el contexto ahora mismo más ventas no puedo porque el que solo tengo vendido antes antes de hacerlo llevamos una raya después la pandemia de la verdad que no no tenido un problema con con la venta del que es más bien lo que me haría falta más producción que estamos intentando trabajar en ello pero pero bueno por lo menos tenemos la parte de venta aseguraba que que motiva mucho porque la verdad que yo empecé con mal pie en esta granja pero fue justo antes de la pandemia y y llevaba dos meses cuando cuando ella dejo de haber consumo de que su prácticamente y eso por la verdad que a veces se tropiezan una piedra y es cuando aprende aprende más que que cuando le va bien claro que iniciaste la actividad justamente a poco de que se iniciará la pandemia con todas las consecuencias que que trajo menos salida ahora dice que esta contento porque todo lo que produce sí que está garantizada la venta mamá y más si pudiera vamos a hablar un poquito de de ti porque lo de la ganadería te viene de familia cuál es tu tu historia tu vínculo con este oficio pues yo desde pequeñito siempre había animales en casa no sólo cabra sino también me acuerdo que tenemos vaca y bueno conejo gallina lo típico en toda la en todas las casas grafía siempre había algún animal en casa de mis abuelos exactamente igual nosotros