Cacau Cast

Robson Oliveira, Pantera Plástico - Ao vivo no Chocolat Festival Linhares 2022

Robson contou tudo sobre um produto novo projetado especialmente para armazenar e transportar...

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Antônio Zózimo, alerta Monilíase do cacaueiro. Ao vivo Chocolat Festival Linhares 2022

Antônio falou sobre como surgiu o 1° foco da doença no Brasil e tudo o que vem sendo feito para...

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André Luiz, cacahuatl ao vivo no chocolate festival Linhares 2022

André conta o que é aguardente de cacau e a diferença com a cachaça. Falamos também sobre...

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Fernando Buffon, ao vivo no Chocolat Festival Linhares 2022

Infelizmente na hora da gravação a conexão da internet estava ruim por causa de uma chuvas forte...

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Albertus Eskes, Anima e Tropmix, Ao vivo no Chocolat Festival Linhares 2022

Albertus falou sobre seus experimento bem sucedidos com novo métodos de fermentação de cacau,...

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Marcos, Capitão Redighieri, ao vivo no Chocolat Festival Linhares 2022

Marco fala da historia do chocolate Capitão Redighieri, Tree to bar de Santa Teresa - ES. Seu...

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Alessandra, Projeto mulheres do cacau, ao Vivo no Chocolat Festival Linhares 2022

Alessandra coordena um projeto de mulheres cacauicultoras e beneficiadoras de cacau no Espirito...

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Beatrix, cacau ancestral, ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022

Desmistificando o cacau ancestral, pode ser simples como também pode ser complexo.  Beatrix...

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Valnei Pestana, Cacau no Oeste da Bahia, ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022

Valnei contou sobre o que conheceu no Oeste da Bahia com a plantação de novas áreas de cacau a...

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Aderbal, Vanilla Brasil, ao vivo no Chocolate Festival Salvador 2022

Aderbal planta Baunilha no Sul da Bahia em estufas. Esse episódio é um extra que o festival...

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Orlantildes, Leilão cacau, ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022

Leilão cacau é uma plataforma que tem grande potencial de ampliar a comercialização e alcance dos...

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Laísa Oliveira, Ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022

Laísa estava visitando o festival e convidamos ela pra trazer seu olhar sobre o que estava...

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Raimundo Mororó, Ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022

Mororó é um veterano da CEPLAC e contou pra gente tudo sobre a sua trajetória com o cacau e...

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Cleide Santos, Ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022

Cleide fala sobre a sua fazenda e seu chocolate tree to bar.  Através da qualidade de cacau, que...

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Pedro Magalhães, Ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022

Pedro é cacauicultor e produtor de chocolate, tree to bar. O grande diferencial do seu trabalho é...

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Lucas Corazza, Ao vivo no Chocolat Festival Salvador 2022

Lucas é um relevante confeiteiro apresentador de TV e um grande alindo ao movimento bean to bar...

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Henrique de Almeida, Ao vivo no Chocolate Festival Salvador

Henrique contou sua rica historia na trajetória do cacau no sul da Bahia e o que quer dizer com...

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Laurente Rezette, ao vivo no Chocolat Festival Salvador

Nossa estreia com podcast ao vivo diretamente do Chocolat festival Salvador 2022.  Conversamos...

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4. Thiago Fernandes, Justo

Conversamos sobre seu trabalho com pequenos produtores rurais  e as organizações sociais de...

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3. Patrícia Viana, Slow food, Limpo

Conversamos com a Patrícia da fazenda São José e da Modaka cacau de origem, chocolate tree to bar...

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