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Comemos lo que Somos. A Ciencia Cierta 13/05/2024
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Comemos lo que Somos. A Ciencia Cierta 13/05/2024

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Comemos lo que Somos. A Ciencia Cierta 13/05/2024 description

comida divulgación ciencia historia alimentación


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Comments

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Buen programa, como siempre, y con ideas claras. Me permito sugerir un capitulo de libro, complementario al libro de JM Mulet, sobre historia de la agricultura. PLANTAS que CAMBIARON la VIDA del HOMBRE. López L. y López-Bellido F.J. Ed. Acribia 2024. El primer Capítulo introductorio “Diez Mil años de Agricultura” se puede leer en la “muestra” casi en su totalidad (hasta el siglo XIX). Empieza en la página 27, después del prólogo. https://ebooks.editorialacribia.com/reader/plantas-que-cambiaron-la-vida-del-hombre?preview=true A aquellos que os interese estos temas (historia/agricultura/alimentación), os lo recomiendo. Un saludo y seguid así.

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Cristian D.García

Maravilloso programa

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Ideado a Mano (Myriam G.)

me encanta el podcast y este capítulo lo he disfrutado mucho. Pero tras oir la intro he visto sky shark y deberíais decir qué miembro del equipo la vio entera para hacerle un monumento, porque el COVID no es lo peor que pasó el 2020...

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David Pastor

Magnífico podcast, y una alegría que cada vez esté más cerca el programa de los sumerios, sois los mejores

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Antonio Jose Cabrera

Qué barbaridad lo que ha dicho JM de la dentición humana (y se lamenta de que no le llamen más). Además necesita interrumpir constantemente para dar datos (aunque se los invente). La otra barbaridad viene cuando hablan de la homosexualidad. Dicen que se han multiplicado por 3 la homosexualidad en la actualidad. No será que antes si eras homosexual lo llevabas en secreto hasta tu muerte?? Que triste no??? Podríamos deducir que la libertad sexual, en la actualidad, se ha multiplicado por tres con respecto a épocas anteriores. Y encima decir que la sexualidad la determina el factor ambiental.... en fin... me esperaba un poco más de nivel. Este capítulo me recuerda a cuando cualquier motivado cree saber la etimología de las palabras actuales o de los nombres de las ciudades actuales, solo por que se parecen a una palabra anterior o arcaica. Encontrar una explicación tan simple a la evolución (alimentaria en este caso) humana, social, etc solamente porque te has inventado un libro, demuestra el nivel del capítulo. Por lo demás, nada más, Santo Tomás....

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Anónimo

super interesante ...siempre en vuestra línea 👌

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Muy bueno, como siempre. Sois lo más decente en divulgación científica que hay actualmente en España; especialmente en temas “sensibles”. Sahlins y Cohen han hecho mucho daño en la visión cultureta de los cazadores-recolectores y la actual agroecología; i.e. todo era muy bucólico y fantástico antiguamente. Eso sí, a Childe y su “revolución neolítica” y “urbana” no me lo toquéis; JM discrepo contigo en ese punto. Hay un punto de no retorno a economías cazadoras-recolectoras sin colapso de la sociedad agraria. Podríais sortear al menos un libro 😊

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Alberto Boix

gran programa, una pena que Chimo casi no haya participado (aunque casi no se le entienda) y que JM necesite interrumpir constantemente

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Biondy

Espectacular!! Cuanta sabiduría y cordura junta. Súper recomendable escucharlos y muchas ganas de leer el libro de JM

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Jose Antonio Martos Pulido

He disfrutado como nunca con el programa de hoy, me he quedado con hambre de más y sin ánimo de ofender, para disfrutar de un buen arroz hay que venir a tierras alicantinas, aquí sí que sabemos el secreto del mismo "de toda la vida" 😂😂😂😂

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