Mitos, Leyendas y la Historia Real del Tomate. A Ciencia Cierta 28/9/2021
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Mitos, Leyendas y la Historia Real del Tomate. A Ciencia Cierta 28/9/2021

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Mitos, Leyendas y la Historia Real del Tomate. A Ciencia Cierta 28/9/2021 description

naturaleza ciencia alimentación genética ciencia y tecnología


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Comments

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Anónimo

Sois unos fachas! No vale la pena perder más tiempo con vosotros!

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Anónimo

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Poncho Martinez Acosta

Increíble que en un programa de 2 horas, no tocaran el tema del tomate transgénico

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ayala

Saludos, qué programa!!! Acá en México hablar de tomate es hablar del tomate verde (tomatl)o “tomatillo” del género (Physalis) del que se dice hay más de 70 especies, el otro del que ustedes hablan es jitomate 🍅 (xitomatl), del género(Lycopersicon). Sahagún describe la venta de tres variedades: Xilomatl, coaxitomatl(jitomate color serpiente) y chichioalxitomatl( jitomate en forma de mamila). El trueque en un mercado de Tlaxcala en 1545, “un jitomate equivale a un grano de cacao”como tributo en la época prehispánica no era muy demandado. En el Códice Badiano concluido a mediados del s.XVI presenta imágenes de la planta referencia de sus usos. Este último puede consultarse en mediática.inah.gob.mx Saludos y esperando seguir escuchando tan magníficos programas.

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isa

Mil gracias por vuestros programas. Son muy interesantes.

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Felix Sanchez- Laulhe Grosso

Todos vuestros programas son una delicatessen, pero este.... lo he disfrutado muchísimo. Quería haceros una pequeña pregunta. Uno de la habladurías que se dicen es que los tomates comerciales los modifican geneticamente para que las semillas de estos, den plantas que no puedan producir tomates. ¿Qué hay de cierto en esto? Gracias de antemano.

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Miguel Cubí Velasco

Buenísimo, y me ha encantado el chico que decía que se vende lo bueno, bonito y barato, me ha parecido super sensato hablando.

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Jesus Grijalba

Joe Cocker es el inglés apasionado del 🍅 los holandeses realizan instalaciones para producir el fruto aludido, con el sabor original, sin duda modificado genéticamente - un buen guacamole, tomate y cebolla picado, 🥑, limón, sal y pimienta, Chile opcional sin faltar el hijo pródigo d la dieta mediterránea EL CILANTRO. GUACAMOLE del nahualt mole q significa salsa y aguacate 🥑 q significa testículo en el idioma d los aztecas.

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Jesus Grijalba

En la mayor parte d México 🇲🇽 se conoce con el nombre castellanizado d JITOMATE q viene del nahualt xilomatl fruto con flor - efectivamente se encuentra salvaje con tamaño del cherry - la cocina mexicana es patrimonio inmaterial d la humanidad, con productos autóctonos como el cacao, la vainilla, maiz, calabaza, pavo 🦃 guajolote, etc. - un ruso radicado en Austria 🇦🇹 vende más d 2 mil variedades d 🍅 uno d sus clientes más famoso fue el inglés 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 radicado en colorado 🇺🇸

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David Pastor

José blanca es un crack, mis favoritos suelen ser en los que él está presente, precisamente hoy escuché el de la tecnología de los tomates por tercera o cuarta vez, sois unos fieras Antonio!

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