00Gluten 5x06: entrevista a José Molina, Presidente de Celíacs de Catalunya (programa en Catalán)

Entrevista a José Molina, presidente de Celíacs de Catalunya.
En Blog transcripción al Castellano:

http://www.00gluten.com/2022/01/00gluten-5x06-entrevista-jose-molina.html

Hablamos con él de cómo funciona la entidad: personal fijo y voluntarios; la junta directiva, cómo fue su paso de ser Delegado de Hospitalet a Presidente de la entidad, etc.
Especialmente importante es su opinión sobre los restaurantes que ofrecen opciones sin gluten y NO están acreditados. Desde aquí, por supuesto, los animamos a que acrediten de forma gratuíta y nos hagan un gran favor a todos los celíacos que nos jugamos la salud cuando vamos a comer fuera de casa.
En el programa anterior de 00Gluten 2x8 se entrevistó a José cuando era Delegado de Hospitalet.