102. APRENDE A COMPRAR EN EL SUPERMERCADO

Muy buenas a todos compañeros y compañeras y bienvenidos una vez más a un nuevo episodio del podcast elite fitness como sabréis mi nombre es marc romera y en este nuevo episodio del podcast he tenido el placer de tener como invitado a alex yáñez quien es doctor en café de mí nutricionista y preparador físico así como autor de los libros compra bien come mejor y los cien mejores suplementos y alimentos que cambiarán tu vida para hablar precisamente de una de sus especialidades que es aprender a leer etiquetas e ingredientes para hacer la lista de la compra correctamente a lo largo de este podcast hablamos acerca de todo ello repasando aquellos conceptos básicos que todos deberíamos conocer cuando vamos al supermercado y también desmintiendo algunos falsos mitos que giran en torno a muchos alimentos y también muchos suplementos una vez dicho esto y como siempre espero que os guste este nuevo episodio invito a suscribiros al canal de youtube para estar al corriente de todo lo relacionado con la salud la nutrición y el entrenamiento además también os animo a puntuar este podcast para ayudarme a seguir creciendo y traeros cada semana la mejor información pero antes de empezar también me siento muy feliz de poder anunciaros oficialmente que a partir de este momento ya están abiertas las suscripciones a mis membresías para que podáis formar parte de una comunidad privada y exclusiva donde de forma diaria y recurrente comparto información de valor relacionada con la salud la nue traición y el entrenamiento pero también donde hablo de suplementación fisiología analíticas estudios científicos hormonas metabolismo y en definitiva de muchos otros temas de interés así que si eres una persona interesada en seguir aprendiendo y nutriendo te da el mejor contenido y te sientes ahí abrumada o abrumado por tanta sobreinformación en redes sociales y deseas aprender a diferenciar lo que de verdad te servirá para optimizar tu estado físico y tu salud de lo que no desde luego estoy totalmente convencido de que esta suscripción a mis membresías te ayudará a lograrlo una vez dicho esto ahora sí compañeros empezamos con él programa si tú eres una etiqueta al final y desconoces cinco de los diez ingredientes es que realmente estás comprando quizá algo que no interesa porque mucha gente dice no es que yo no lo compro embasado yo lo compro en charcutería es lo mismo por ejemplo digamos al ejemplo de antes una pechuga de pollo principalmente es carne puede llevar algún emergente que lo que hace es abaratar el coste de producto porque daña su emergente hace que el producto sea más voluminoso y ponerme los carros mucho más serio de lo que la gente cree igual que aquellos que trafican con drogas sabes cuál fue el primer elemento es adultero en la historia qué ingredientes son los más peligrosos que sí o sí debemos considerar a decir esto un alimento de buena calidad no tiene que ver ya lo tienen sabor del propio elemento podemos mezclar creatina y cafeína sí o no muy buenas a todos y bienvenidos una vez más a un nuevo episodio del podcast elite fitness como sabréis mi nombre es marc romera y hoy tengo el placer de tener como invitado a alex yáñez quien es doctorado en ciencias de la actividad física y del deporte también dietista nutricionista y divulgador escritor formulador para varias marcas de suplementos conferencia ante etcétera de hecho ahora dejaré que alex se presente y gracias por haber venido al potasio muchas gracias por la invitación me encanta el poca ya lo sabes también te tengo mucho valor a ti o sea que yo encantado de que estamos cerquita aprovechar y pasando por aquí exacto aportar valor pues mira alex como seca una tus especialidades es el tema de el etiquetado nutricional el tema de los suplementos y sé que hay muchas preguntas que todos se hacen y que genera mucha confusión eres un experto en este campo te voy a preguntar a pues acerca de esos dos temas si te parecen entonces la primera pregunta que te quería hacer es oye qué consejo le darías a las personas de a pie para entender si algo es o no es una opción saludable cuando van a comprar al supermercado pues realmente es complicado pero diría que lo más sencillo al final el tip que puedo dar demás valores que tú entiendas lo que lleva