109. ¿QUÉ SON LAS ALERTAS SANITARIAS Y CÓMO SE ACTIVAN?

Esta semana ha generado gran preocupación una alerta sanitaria desencadenada por una partida de fresas provenientes de Marruecos debido a la detección de microorganismos patógenos del virus de la hepatitis A, un riesgo grave para la salud pública.

Pero ¿conocemos realmente como se activan estas alertas y como se comunican al consumidor?

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Esperamos que os haya gustado este episodio, nos vemos la semana que viene!! mientras que disfrutéis mucho de la cocina y aprendáis más !!!