11: PABLO NIETO - El futuro del vino - La Esencia del Vino 🍷. MATARROMERA

La esencia del vino el portal de matar romera elaborado desde el viñedo para que lo disfrutes estés donde estés hola bienvenidos a un programa más de la esencia del vino de matar romera el primer programa que vais a escuchar en semanas sofá y el que no se habla de elecciones pasos detrás fugaz del final de liga del bar o de las nuevas variantes del coronavirus aquí lo que queremos es que os relaje y se aproveche es nuestra cita quincenal para desconectar y pasar un buen rato descubriendo nuevos aspectos relacionados con un mundo tan apasionante como es el del vino hoy queremos con nuestra canción hablarnos de filtro de futuro de cómo afrontan los jóvenes que quieren tirar del carro del sector y que es lo que podemos hacer entre todos para que el horizonte sea esperanzador analizaremos tendencias descubrir hemos maridaje saludables conoceremos los utensilios que se han utilizado para beber vino desde la antigüedad hasta nuestros días y veremos si nuestra concursantes de hoy que tiene desde zamora buena tierra de vinos es capaz de llevarse la botella de nuestro test divino todo esto y mucho más desde ahora en la esencia del vino hola roberto santa comenzamos la esencia del vino el podcast con más sabor para el disco echar cuando quieras para comenzar pues nada mejor que dar un repaso por la colección de noticias interesantes que como siempre en nuestra nuestro radar particular del vino rompecabezas como estas hola roberto muy bien pues hoy vamos a arrancar en barcelona porque allí han descubierto atención una bodega de la época romana durante las obras de un superman se trata de uno de los restos de los que se tiene conocimiento desde principios del siglo veinte pero que hasta ahora no habían sido excavados y que pertenecen a un terreno privado recientemente adquirido por una cadena de supermercados en cuyo solar se edificará una tienda treinta y dos pisos de alquiler y ciento cuarenta y dos ciento cuarenta y cuatro plazas de aparcamiento bueno tras varios intentos fallidos en los años cuarenta setenta y ochenta estas obras han permitido ahora constatar el tamaño y el óptimo estado de las ruinas que podrían abarcar una extensión ojo de más de dos mil metros cuadrados entre el centro de producción de vino y la casa que habría pertenecido dicen a un productor de formas y hoy que hablamos de futuro en el programa robert aquí está por ver que se hace con este yacimiento de momento grupos de vecinos han creado y a la plataforma por la dignificación de la villa romana de calella mientras que otros han lanzado una campaña en queens punto con la que exigen la la paralización de esta construcción de este supermercado todo y que las ruinas quedan al descubierto para fomentar el turismo y el comercio local la alcaldesa de momento rover por su parte ha asegurado que el ayuntamiento hará lo que aconsejan los expertos escojo hay un supermercado con un atractivo no y eso que es uno de los centros de producción de vino más antiguos de la península bueno bueno pues nada una visita a comprar aquí un poquito del hecho un poquito de vino y encima luego después las rutas de turísticas más cosas buenas recuerdas la investigación que hayan marcha sobre los vinos que fueron enviados al espacio durante catorce meses correcto bueno pues una de esas botellas de una marca francesa ha sido puesto en venta por una casa de subastas que estima su precio en un millón de dólares es decir cuatrocientos sesenta y dos mil euros la botella forma parte de un lote de doce botellas enviadas a la estación espacial internacional en noviembre de dos mil diez y nueve que ahora están analizando y que al parecer la ingravidez que lo comentamos aquí en el podcast no había afectado a sus cualidades organolépticas bueno si su precio de venta se acerca o alcanza el estimado en un la venta privada sería la botella de vino máscara jamás vendida el récord de la botella máscara hasta ahora los setenta un romance con conti de borbón y cosecha mil novecientos cuarenta y cinco que fue vendido en cuatrocientos sesenta y dos mil euros en nueva york en dos mil dieciocho