11x32. Entrevista a Antonio Gonzalo, director de Monte Holiday

Pues después de esta interesante tertulia sobre cine y sostenibilidad vamos a hablar de un lugar desde luego que tiene mucho encanto estamos ya en mayo buen tiempo muchas horas de luz muchas ganas de disfrutar al aire libre y qué mejor que hacerlo pues en un sitio que se que una turista amo y sostenibilidad qué es lo que hace desde hace quince años monte holiday hablamos con el director de este lugar tan emblemático de la sierra norte de madrid antonio gonzalo andrés buenas tardes hola buenas tardes javier matar que tal muy buenas bueno digo emblemático lleváis quince años y por el lugar tan maravilloso que es yo creo que es una referencia en el sector en estos bueno estos últimos años de cómo se puede unir el turismo integrado en la naturaleza no cuéntanos un poquito en que consiste montfort pues no te le dejo el ecoturismo es un lugar donde tenemos cabañas en los árboles ecolodge tenemos también zona de acampada con diferentes infraestructura como piscina bar restaurante parque multiaventura forma de granja muy dirigido a familias con niños los fines de semana y entre semana para estrenar la ladera de una montaña del parque nacional sierra guadarrama valle del lozoya habría fundar nuestra lentitud con unas vistas espectaculares y totalmente inmersos en la naturaleza no son un sitio de de ir a visitar un día porque evidentemente hay muchísimas actividades como bien decías hay una granja y cabañas piragua multiaventura sino que además ceniza y bungalows y la gente se puede quedar adherido efectivamente tenemos bungalows cabañas en los árboles también que estaban entre cuarenta y ocho metros altura con baño ducha para cuarenta y cinco seis personas en todo está en un entorno muy natural está en un bosque mediterráneo en el que desde la terraza una cabaña otra pues al al vecino del paisaje la zona de los árboles las copas de los árboles de tal manera que estamos en el ecosistema de las aves entonces estás viendo pues cómo reposan ravi largos como por la noche el cárabo está ahí burlando es una pasada década porque estás en el entorno de las fuerzas en el ecosistema entonces pues la experiencia es impresionante es un turismo es una zona de ocio que digamos que está integrada no solo está en la naturaleza sino que están integradas con la naturaleza efectivamente estaba integrada y además estamos integrando cada día más en turismo sostenible que llevamos ya a los quince años que decías haciendo muchísimas cosas para intentar que el impacto sea lo más próxima a cero hemos pasado al turismo regenerativo es un nuevo concepto que estamos desarrollando cuéntanos un poquito sí porque es lo que vimos en los últimos meses que habíais lanzado ese concepto de que ya no sólo un lugar de turismo sostenible y también regenerativo cuéntanos un poquito en qué consiste eso pues el turismo regenerativo pretende mejorar el entorno en el que la actividad turística se realiza no solo llegar a la neutralidad sino mejorarla entonces se pueden mejorar de muchas maneras nosotros hemos elegido es la de reducir el riesgo de incendio forestal en las setecientos hectáreas de bosque que nos rodean por un lado pues para proteger a nuestros clientes por otro lado para proteger el paisaje que es el que vive el turismo de naturaleza por lo menos y la tercera pues es para reducir el consumo de combustibles fósiles entonces lo que hemos hecho es un plan de autoprotección liga do a un proyecto ordenación forestal que se determina donde se actúa cada año para reducir la carga de biomasa para llevar el bosque okay muy cerrado muy cerrado como para para ver un ejemplo sería como tener muchos tronquitos cerca cerca cerca que son todos rebrotes china sobre todo para llevar una zona de dehesa una zona de dehesa donde una vez que está abierto que está aderezado todas esas setecientas hectáreas alrededor pues ya me tengo ganado con lo cual encima se genera más empleo no sólo el empleo que genera la actividad forestal de reducción de cantidad de masa sino además la actividad ganadera entonces todo esto al final lo que hace es que el dinero de los turistas cuando nos llega a nosotros nosotros lo empleamos para invertir en esta en este alejamiento de esas setecientos hectáreas que tenemos alrededor precisamente la semana pasada habría había hablábamos una portavoz de un movimiento que se llama el iva verde que era que bueno pues que todos los productos empresas que practiquen la que sean sostenibles digamos pues que tengan alguna ventaja fiscal para competir con esa competencia que es más contaminante pues puede tener algún