121 Panel deExpert@s: Grupo de investigación: Compuestos de Interes biológico
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En el programa de hoy Julio Ángel Olivare Merino entrevista a Sofía Salido Ruiz que nos habla del
Grupo de Investigación en Compuestos de Interés Biológico.
Líneas de investigación
Aislamiento, caracterización y uso de feromonas en el control de plagas
Aislamiento, síntesis y caracterización estructural de compuestos orgánicos bioactivos
Análisis estructural mediante difracción de rayos-x monocristal
Antioxidantes naturales y aceites esenciales
Búsqueda compuestos bioactivos: derivados heterocíclicos nitrogenados
Diseño, síntesis y evaluación biológica de inhibidores selectivos de la enzima ldha
Síntesis de productos naturales y análogos estructurales bioactivos
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En el campus panel de expertos y expertas un espacio dirigido y presentado por julio ángel olivares merino oh bien pues esto es esencia universidad de jaén divulgación científica en estado puro campus panel de expertos y expertas haciendo justicia por supuesto y poniendo en valor lo decimos cada lunes aquí en la radio de la universidad de jaén y también a través de nuestro repositorio audiovisual ugt decía poniendo en valor el trabajo de los grupos de investigación de nuestra universidad hoy vamos a hablar sobre compuestos de interés biológico y cuestiones afines verdad de hecho el grupo de investigación que nos visita representado por su responsable es grupo bueno en este caso compuestos es de interés biológico y su responsable como decía es sofía salido ruiz a quien vamos a saludar dentro de unos instantes para iniciar ya nuestra entrevista y conocer un poquito más acerca de de estas cuestiones verdad actividades que se desarrollan dentro del campo de la química orgánica y también bueno pues conceptos tales como el aislamiento la identificación y la síntesis de compuestos orgánicos de especial relevancia y también su aplicación en bio medicina además de otros ámbitos como la industria agroalimentaria josé antonio ruiz hélice está en las labores técnicas indicativo y comenzamos la ciencia en la voz de sus protagonistas para entender los universales en nuestro día a día escucha campus panel de expertos y expertas en uni radio jaime y efectivamente son universales verdad por más que a veces bueno pues los conceptos sean o parezcan opacos pero los y las investigadores e investigadoras de nuestra universidad siempre divulgan ciencia y lo hacen con un registro muy cercano para que la ciencia justamente sea patr demonio de la sociedad y patrimonio de la ciudadanía saludamos a sofía ha salido ruiz que tal sofía hola buenas tardes bienvenida bueno vamos a hablar sobre sobre estas cuestiones no que que os atañen en vuestro en vuestro día a día antes de nada me gustaría conocer digamos a vuela pluma del histórico de de este grupo de investigación cuánto tiempo lleváis en funcionamiento bueno pues el grupo de investigación tiene su origen con la propia universidad de jaén luego ya llevamos un largo recorrido más de treinta años y este grupo se constituyó con un par de profesores que venían de la universidad de granada hace todo este tiempo y a partir de ahí pues han ido uniendo otro profesores y ahora creo que estamos del orden de quince miembro del grupo de investigación largo recorrido por lo tanto que además se refrenda verdad vuestra motivación y bueno también vuestra confianza en la propia divulgación científica que asumo la tenéis y la subraya es como algo absolutamente esencial si experta que algunas veces somos un poco reticentes de salir de nuestro espacio de confort que no esté de la divulgación son pero somos conscientes de que estáis haciendo una labor excelente y que esa reticencia inicial tenemos de superarla y aprovechar vuestro trabajo y ponerlo delante del micrófono y comunicar lo mejor que podamos es la sinergia que efectivamente debemos establecer bueno vamos a partir verdad de la definición dentro de esa taxonomía de vuestro día a día que son los compuestos de interés biológico es verdad que es el título del grupo y imposible con un título que tiene que ser corto porque continuamente tenemos que estarlo poniendo en distinto solicitud de impreso pues difícil con un título englobar todo el trabajo que hacemos básicamente desde la química orgánica lo que hacemos aislar o sintético