#127. Realmente ¿Es bueno perder peso?

Muy buenas mi nombre es carlos ocaña y te doy la bienvenida al pocas y sano un podcast donde aprenderá sobre el apasionante mundo de la nutrición la ciencia y la salud gel o muy buenas qué tal hoy en el pocas vamos a hablar sobre la pérdida de peso tiene beneficios no es simplemente estética bueno vamos a verlo últimamente se puede observar como algunos sectores de la divulgación en nutrición nos quieren hacer ver que el exceso de grasa es básicamente un problema estético y que el problema entre los cánones de belleza impuestos por un lado está el tema del auto aceptación que es positiva para la salud psicológica pero no podemos negar el problema ni ocultarlo el exceso de grasa puede ser un factor de riesgo importante para múltiples enfermedades no estoy exagerando si digo que hoy día el sobrepeso y la obesidad son dos de los factores que más están contribuyendo a una esperanza de vida reducida y que son una de las pan de vías más extendidas en el mundo por lo que hoy te voy a hablar de cómo el exceso de grasa puede afectar a nuestra salud pero no solo eso también vamos a ver que efecto tiene la pérdida de ese exceso de peso sobre la salud o conceptos tan interesantes como la paradoja de la vida así que quédate por cierto aunque durante el podcast te hable de peso te estoy hablando de perder grasa corporal evidentemente no te estoy hablando de perder masa muscular o de cortar te una pierna para perder peso también es probable que te hable del índice de masa corporal este índice se calcula dividiendo tu peso en kilos entre tu talla en metros al cuadrado si te da superior a veinticinco tiene sobrepeso si te da superior a treinta tienes obesidad sin embargo esto no es cien por cien fiable en personas individuales y si en tu caso tú te levanta la camiseta se te marcan los abdominales y te da un valor de veintiséis no te preocupes que muy probablemente no tengan sobrepeso y estarás en un porcentaje de grasa saludable y ahora hechos estos apuntes quieres saber qué dice la ciencia sobre la pérdida de peso pues vamos a ello pero antes tengo que meterme en otro matiz la pérdida de peso no siempre es beneficiosa porque digo esto porque mucha gente si revisa la evidencia se puede ver que hay estudio donde la pérdida de peso o tener norma peso en lugar de sobrepeso puede suponer efectos negativos para la salud pero cita adentro es un poquito mas te darás cuenta de dos cosas para que el efecto sea beneficioso debe ser una pérdida de peso voluntaria si la persona pierde peso de forma involuntaria y sin hacer ningún cambio en su vida es probable que se deba a una enfermedad subyacentes lo que hace que su salud está comprometida aunque pierda peso por eso esa persona tiene más riesgo de mortalidad etcétera etcétera si tu no evalúa la pérdida de peso simplemente vez que una persona tiene menos peso que otra hay factores de confusión que pueden estar contribuyendo a que esa persona tenga un menor peso y esos factores pueden ser negativo para la salud por ejemplo el tabaquismo este es uno de los principales problemas que tiene muchos estudios otro factor de confusión típico puede ser que tengas una enfermedad y por ese motivo tu peso es inferior al de otra persona y este punto donde se observa que algunas personas con exceso de peso pueden resistir air mejor a los achaques de la vida se le denomina la paradoja de la obesidad y vamos a aclarar un poquito más esto de la paradoja de la obesidad porque dentro de estos noticias que te he comentado ayma matices como he dicho muchos estudios han basado su estimación de esa mejor salud de personas con sobrepeso en estudios que no han valorado bien por ejemplo el tabaquismo pero por suerte como la ciencia