1x03: Navafría, una ubicación mágica

Esto es segovia sabe gastronomía cultura y turismo de segovia o entra en nuestra revista en toda la provincia de segovia y también digitalmente nuestras redes sociales y página web www segovia sabe punto es bienvenidos al tercer episodio de segovia sabe un espacio dedicado a la gastronomía turismo y cultura de segovia soy elvira torres y esto es segovia sabe hoy estamos con teresa aprieto lópez que responsable de oficina de turismo y del jinete en el pueblo de nava fría de segovia y bueno bienvenida teresa hola muchas gracias muchas gracias por invitarme lo primero de todo para aquellos que no conozcan agua fría con darnos un poco donde está fría bueno pues nada fría es un pueblito de unos doscientos ochenta habitantes que está situado en el parque natural de la sierra norte de guadarrama en la parte sur de segovia digamos estamos situados más o menos a unos treinta kilómetros de segovia capital la en la nación ciento diez que es una de las más conocidas muy cerquita de pedraza de prada de nada de torre caballeros y en una situación privilegiada aquí en el medio natural en medio como digo el parque natural de la sierra de guadarrama que es espectacular rodeados de pinos silvestre debe ríos que bajan por todo lo pero todas las montañas y en entornos su idílico y para que los que no conocen nada fría nada más lo que acabas de contar que es lo que le recomendaría hacer pues estaba fría tenemos una gran variedad de recursos turísticos para que vengan a visitarnos y para conocer más tenemos desde martínez rebelde hablaremos ahora un taller de fundición de cobre muy chulo tenemos el área recreativa el zorro que quizá eso uno de los mayores recursos turísticos que hay aquí porque es un lugar super ideal para venir a pasar un día un fin de semana porque tiene es un área recreativa con sus mesitas de barbacoa tiene un bar restaurante tiene las piscinas naturales en verano que atraen a muchísimo turismo y lo desde allí parte en muchas rutas de senderismo en las que vamos a viviendo por diferentes zonas del parque natural miradores cascadas y demás y eso atrae mucho mucho a los visitantes a una ruta que nos recomendarías pues muchas por ejemplo una ruta muy bonita donde nos sitúa en alta montaña prácticamente es la nevera que es el pico más alto que tenemos aquí que es el techo digamos de nava frías son dos mil doscientos nueve y de ese parte del área perdón se parte del del puerto tendríamos que subir con el coche hasta el puerto y simplemente es un desnivel muy pequeñito porque se hace tres orilla subimos unos quinientos metros pero como el puerto está tan alto pues simplemente con quinientos metros de su vida de senderismo llegamos a un punto superar de como si estuviéramos en alta montaña o sea que es una ruta sencilla apta para todos los públicos pero la que te da la sensación de estar super arriba genial una propuesta que sin duda vamos a analizar aquí en segovia sabe en cualquier momento cuéntanos qué es el mar jinete del que has hablado pues el martínez de nava fría es la joya turística y patrimonial de este pueblo básicamente es un ingenio hidráulico que en realidad es un taller de fundición de cobre y viene del medievo de la edad media y es un taller donde se ha trabajado el cobre básicamente básicamente lo que se hacen son se fabricaban allí debería de comunicar le diría de cobre que sea usado tradicionalmente no sé si sabeis pues para hacer la matanza por ejemplo en castilla morcilla chicharrones y tal y entonces un taller ya está en funcionamiento hasta hace muy poquito que se conserva muy bien y hacemos una visita guiada sula donde enseñamos las diferentes partes del martínez vamos a ir viendo de dónde viene el ingenio la historia del ingenio un poquito para vamos a ir en el tiempo a ver de dónde viene porque es algo muy curioso es un ingenio que consta de una rueda como un molino es muy similar a los molinos a los batallones de trapos tiene también un martillo pilón que es lo que va a batir los movido por esa rueda y todo movido gracias a la fuerza del río ceja que es el que atraviesan agua fría y el que el que nos da vida al final a nuestro ingenio hidráulico que maravilla un genio hidráulico en agua fría y y nos es la conocida por lo que parece es muy poquito conocido es verdad que sigue que tenemos bastantes visitas normalmente los fines de semana tenemos bastante afluencia de turismo pero es algo que es desconocido incluso para la gente de la provincia a veces la gente de los pueblos de aquí lado no lo conoce y eso que fue ha sido utilizado hasta mil novecientos noventa y siete a lo que lo hace el último martínez que batió cubriendo de europa porque todos los demás terminaron siglos antes y este martínez pues tiene eso que fue el último que trabajó en toda europa y además ha sido declarado bien de interés cultural por la junta de castilla y león eso ya le da un poco más de publicidad pero es verdad que no es del todo conocido bueno equivale a la primera recomendación y voy a pedirte otras dos recomendaciones si yo fuera un visitante que acabo de llegar perdida por aquí en segovia en agua fría que es lo que me recomendarías ahora