228 - Síndrome de intestino irritable con la doctora Pérez Valderas

Bienvenidos a Slow Medicine Revolution, el podcast de Slow Medicine Easy. Yo soy la doctora Sari Arbonen y hoy me acompaña la doctora María Dolores o Lola Terez Valderas. ¿Qué tal, Lola? ¿Cómo estás? ¿Qué tal? Buenos días, Sari. Muy bien, la verdad. Encantada y agradecida por esta oportunidad de estar contigo. Pues, ¿sabes qué? Si no me falla, yo creo que es así, considero que es así, sí, seguro. Eres la primera vez, creo que viene una médico de digestivo. Es el episodio 228, a priori o 229. Y claro, que hayamos hablado de tantísimos temas relacionados con la microbiota, el intestino y que todavía no haya venido nadie de digestivo. A ver, que me perdone alguien si vino, que yo creo que no, porque son muchos episodios. Y claro, es como, guau, cuánto hemos tardado en traer a alguien de digestivo. Pero bueno, todos los astros se han ahora conjugado para tenerte aquí a ti. Así que vamos a hablar hoy contigo sobre... Bueno, ya veré qué título le ponemos el episodio, porque hablaremos sobre síndrome de intestino irritable, sobre lo que antes se llamaban trastornos funcionales, que en realidad...

Tampoco pasaría nada con este término, ya lo hablaremos, los criterios de ROMA 5, cómo se entienden hoy como trastornos de la interacción intestino-cerebro, bueno, un montón de temas súper interesantes, aunque contigo tendríamos otros muchos temas para hablar, así que te digo ya que más adelante hablaremos de otros temas, ¿vale? Pero bueno, antes de meternos en eso, os recuerdo a todos que tenéis las notas del episodio en slowmedicineinstitute.com barra podcast, que podéis suscribiros a nuestra newsletter, la de Slow, y también os invito a suscribiros a la newsletter de Lola, de la doctora Pérez. Podéis ver toda la información sobre ella y también ver las citas para consultas. en draperezvalderas.com y ahí tenéis la suscripción a la newsletter y toda la demás información. Bueno, Lola, también voy a decir que eres médica especialista. ¿Cómo se llama la especialidad? ¿Es gastroenterología? ¿Cómo se llama hoy en día? En España es aparato digestivo, pero luego ya sí que es verdad que dentro del aparato digestivo estaría como los... las subespecializaciones en gastroenterología, hepatología y endoscopia digestiva. Pero como tal, la especialidad es aparato digestivo.

Eso es, aparato digestivo, porque luego es verdad que muchas veces se distingue entre gastroenterología y esa hepatología que comentas y demás, y luego está toda la parte de pruebas, que son las endoscopias, que incluye las endoscopias digestivas altas, bajas e intervenciones como... bueno, todo lo que se hace por la CPRE, la colangiopancreatografía retrogradendoscópica, ¿verdad? Y, bueno, otras intervenciones menos conocidas, como, bueno, estoy pensando ahora, cuando se hacían bien esas derivaciones, ¿verdad?, para personas con varices esofágicas, ¿no? Y, bueno, pues toda una serie de intervencionismos. Y yo no sé si incluso, por ejemplo, las alcoholizaciones, o sea, lo de los tumores hepáticos, eso también lo hacen en digestivo, ¿no? Bueno, lo hacen los radiólogos vasculares intervencionistas, aunque hay en algunos centros que también los digestivos lo apoyan, pero la mayoría de los centros es por radiólogos vasculares intervencionistas. Bueno, la verdad es que el digestivo es una especialidad preciosa. Yo, además, en la parte de patología en su momento, también me, bueno, como atendía a los pacientes con hepatitis B y C cuando tenían VIH, pues la verdad es que hacía mucha cosa de hígado.

Luego, en mi último hospital, bueno, en Torrejón, no teníamos digestivo para ingresados, lo llevamos en interna. Y es verdad que ahora con el tema de la microbiota también me he dedicado mucho. Bueno, tú te especializaste en digestivo en el Gregorio Marañón, en Madrid. Has trabajado allá en el Gregorio, también en el Infanta Leonor y actualmente desarrollas fundamentalmente actividad privada, tanto en consulta como tal, como también en endoscopias. Pero bueno, aquí en Madrid y también online, ¿verdad? Eso es. Bien, y luego además tienes formación, y esto para que la gente lo sepa, tienes tu máster en PNI, en Psiconeurología Clínica, con Regenera, tienes un máster en microbiota, además de otras muchas formaciones. Y participas también como docente, como profesora en la Escuela de Microbiota de Nutribiótica que empieza en septiembre. Así que bueno, vale, la verdad que un currículum extenso y además haces mucha práctica clínica, no te verán en TikTok o en Instagram haciendo bailes, ¿verdad? No, no, no me queda tiempo, Sari.