230 - Conoce la inflamación II - Un siglo de avances

Hola, te doy la bienvenida a un nuevo episodio de Slow Medicine Revolution, el podcast de Slow Medicine Institute. Estamos aquí iniciando el nuevo curso, soy la doctora Sari Arponen y este episodio para el reinicio será sobre la inflamación. Acabaréis a parte de la historia de la inflamación para que en episodios sucesivos también podamos ver causas de la inflamación. cómo atajar una inflamación crónica de bajo grado, cuáles pueden ser sus consecuencias, también sobre la inflamación aguda y cosas más prácticas. Pero bueno, ya dije que me gusta mucho la historia de la medicina y está bien recordar de dónde venimos para ver también hacia dónde podemos ir. Antes de eso, te recuerdo, por cierto, hablando sobre la inflamación y la inflamación crónica de bajo grado y sus consecuencias que son prácticamente todas las enfermedades crónicas no transmisibles, ¿verdad? Bueno, aunque las transmisibles también puede haber inflamación crónica de bajo grado, ¿verdad? Si se cronifican fundamentalmente, ¿no? Entonces, si no te has enterado aún, te diré que el día 15 de septiembre, que es martes, Mago More y yo... haremos una masterclass gratuita que se llama Saludo Ruina.

Lo de ruina pues obviamente tiene mucho que ver conmigo, ya me habrás escuchado muchas veces decir aquello de esto ruina o aquello ruina. Entonces en esta masterclass en concreto además daremos pautas para tres microcambios, tres microhábitos gratuitos absolutamente con los que puedes empezar a mejorar tu salud. Y quizás tampoco los conozcas tanto o quizás no los tengas aún en aplicación en tu vida. Y me atrevería a decir que al menos dos de ellos casi seguro que no los estás aplicando. Pero bueno, para descubrirlos te puedes apuntar a esa masterclass gratuita. Dejaré aquí el enlace, las notas del episodio para que puedas apuntarte. Es online y será por la tarde el... martes 15 de septiembre bueno por la tarde en horario español pero si estás en el otro lado del charco o en cualquier otra parte del mundo como es online también te puedes apuntar así que ahí queda eso y por lo demás sigo con lo de la inflamación bueno antes te recuerdo también que el sistema inmunitario por fin sale del armario también habló bastante sobre la inflamación y ahora ya vamos con esto que nos habíamos dejado al pobre Charles Janeway proponiendo la idea revolucionaria de que El sistema inmunitario tenía que disponer como unos sensores para poder reconocer señales características de los microorganismos.

Y habíamos dicho que esto lo llamó receptores de reconocimiento de patrones y en concreto eran PAMPs, Pathogen Associated Molecular Patterns, esas señales que venían de los microorganismos. Pero claro, también había que demostrar, porque esto era una idea muy revolucionaria, pero había que demostrar la existencia de esos sensores. Y entonces, ya dije yo, que nos quedamos aquí, ¿verdad? Que la mosca del vinagre, la típica mosca drosófila melagaster, que se ha utilizado tanto en la investigación científica, pues se sabía que esa mosca tenía un gen que se llamaba Toll, que en alemán significa algo así como increíble o fantástico. Y esto se había descubierto porque era muy importante para el desarrollo del embrión de la mosca. Por ejemplo, un alemán podría decir algo así como Das ist der Toll, que no sé si lo he dicho muy bien, estudié alemán en su momento, pero hace mucho de eso. Y significaría como, eso es genial.

Bueno, esto es genial, ¿no? Entonces, no sé por qué le pusieron ese nombre, tendría que haberlo buscado. Pero lo dicho, este Toll, este género importante para el desarrollo del embrión, Pero se descubrió en los años 90, bueno, era un equipo de investigadores, como siempre, porque los investigadores actualmente es difícil que descubran algo ellos solos, que descubrieron que las moscas en las que esa vía no estaba funcionando bien tenían muchos problemas para defenderse también frente a determinadas infecciones. Y es que todo tenía que ver con la inmunidad, aparte de esta cosa del desarrollo embrionario. Y luego, más tarde... Se descubrió en los mamíferos toda una familia de receptores que estaban emparentados con TOL. Y estos son los TOL-like receptors, TLR. Y de hecho Bruce Butler demostraría además que uno de ellos era muy importante para responder a determinadas señales bacterianas. Y aquí aparecieron los TOL-like receptors. Y entonces se vio que Charles Janeway tenía razón.