289: Dr. Bayter: Te han MENTIDO sobre las calorías, las dietas y la pérdida de peso
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0:00:00 Intro
0:02:17 ¿Quién es Dr. Bayter?
0:04:50 ¿Cómo afecta la glucosa a tu energía y bienestar diario?
0:12:01 Los carbohidratos son un problema para la sociedad
0:23:05 ¿Qué pasa si desayuno alimentos ricos en azúcares?
0:28:58 Cómo liberarte del azúcar sin sufrir en el camino
0:37:55 La clave para transformar tu vida al enfrentar la incomodidad
0:43:15 Disminución del rendimiento en cetosis nutricional
0:51:45 ¿Cómo se construye la mitocondria?
0:57:26 La principal causa de la deficiencia deportiva
1:03:31 Somos energía y punto
1:05:59 Despedida
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La principal causa de pérdida de eficiencia deportiva no es la falta de sustrato energético la principal causa de eficiencia deportiva es la falta de electrolitos de sodio porque el organismo no es tonto tú no le estás dando azúcar le está dando un edulcorante y el organismo sabe la diferencia entonces claro sigue teniendo esa ansiedad por eso dulce porque no le estás dando ese ese azúcar que es lo que ella quiere hay una frase de einstein que ay me encanta diez somos energía y punto en realidad la energía es la base de que yo sea exitoso y yo debo comenzar a construir energías esta charla no es para deportistas es para cualquier persona que quiera tener energía aument dar su número de mitocondrias pero además de eso tener longevidad y vivir sano porque en realidad la mitocondria la base de la vida entre más mitocondrias menos hipertensión entre más mitocondrias menos diabetes en temas mitocondria menos cáncer entre la mitocondria menos daño del endotelio sea la mitocondria es más importante que el núcleo de la célula esto lo hago solo tres veces al año les dije yo no entreno con carbohidratos yo no hago carga para los entrenos yo sufro en los entrenos porque debo decir una cosa el que no consume carbohidratos sufre en los entrenos jorge bienvenida como estás david es un placer como siempre estar contigo gracias por la invitación y gracias a estas miles y miles de personas que nos están viendo hoy seguro que sí verdad que para mí es un honor nuevamente tenerte por aquí yo lo he dicho antes yo la verdad creo que te conocí tarde porque bueno ya tiene casi dos millones de seguidores en instagram te conocí recién hace poco más de un año y ahora que ha sido ni un yo creo que un descubrimiento increíble porque no hay nadie bueno y de hecho te lo he dicho a tiempo persona no hay nadie que tenga como dicen los españoles los cojones de decir la cosa como dices tú tan clara tan clara y a la cara mira pues cómo a veces a veces mi equipo me dice que no sea tan claro en italia y a veces me paso pero la verdad que hacen falta mira yo siempre digo cuando mi la gente me pregunta sobre ti yo siempre digo que hay gente que se necesita gente con ese mensaje a ese nivel porque si no la gente no entiende el mensaje y es justamente lo que vamos a hablar el día de hoy vamos a poner seguramente un poquito en contexto a la gente pero antes de empezar como obviamente tenemos el tiempo bastante cortito a mí me gustaría jorge que si te tuviese que definir en una frase como definiría a jorge por un lado si quiere y al doctor váter por otro si es uno solo uno solo no yo creo que últimamente me ha venido definiendo como como el médico del mundo no y yo le digo la gente que es como el médico diferente no si uno quiere un médico normal tiene que enfermarse irse para el hospital y yo decidí ser un médico que le quiere enseñar al mundo su cuerpo cómo funciona y cómo hacer que rinda de una manera hermosa y espectacular y es el mismo sea en últimas yoy esta mañana en una entrevista dije ya yo he aprendido mucho del doctor white u este que inició como un personaje disruptivo un personaje por fuera de la medicina tradicional yo he venido aprendiendo porque el tipo a para qué tipo parece payaso pero en realidad si estudia lo que dice y yo creo que se necesitaba ese mensaje de esa forma porque a mí me da la impresión de que incluso poco a poco le estábamos perdiendo un poquito el respeto a la medicina por bueno o es obvio no lo lo que allí afuera está sucediendo las estadísticas no mienten y yo creo que ese mensaje disruptivo que ha roto un poco la la forma en la que se comunicaban los medios yo creo que hacía falta el acercar sobre todo esa esa medicina que tú transmiten más al público a ese lenguaje que uno necesita escuchar allí fuera no y sabes que david peor con respecto a lo que dices y me encanta cuando mencionas que se ven ya había venido perdiendo el el la copa fianza en el médico y es que la gente debe entender que nosotros los médicos desafortunadamente nosotros no aprendimos para dar salud nosotros lo que aprendimos fue para mitigar la enfermedad y nos estaban exigiendo la salud y muchas personas como tú y como lo que tú invitaste a todo este evento carlos jaramillo fil todos no son médicos pero tienen súper claro cómo se construye la salud y la salud no se compran las alumnas se compran ni se toma con medicamentos la salud se construye con lo que vivimos cada día y eso vamos a hablar un poquito hoy también con cada decisión así es y mira yo un poquito para poner en contexto a la gente que nos está escucha cuando me gustaría empezar por el principio que la gente entienda el razonamiento de lo que vamos a estar hablando a lo largo de la entrevista y cómo vamos a estar hablando seguramente de mucha azúcar yo quisiera que tú explicarás qué objetivo tiene la glucosa en nuestro cuerpo depende de como del contexto y del momento de la vida