29/7/2025 INSPIRA TERRITORIO con José Gracia

Bueno, pues seguimos en este espacio mensual que le traemos hasta Radio Sierra de Aracena, hasta estas ondas, con Inspira Territorio. Hoy tenemos con nosotros aquí a José Gracia, quien nos acompaña habitualmente junto con algún que otro invitado, pero esta semana viene solo, porque nos tiene que contar novedades, precisamente, de Inspira Territorio. José, buenas tardes.

Exactamente, buenas tardes, Mónica. Hoy me toca a mí, hoy vengo solo, intencionalmente, y estamos en un momento de tránsito entre una parte del proyecto de Inspira Territorio, que ha terminado, conseguimos financiación para dos años, y ya hemos trabajado...

Se han cumplido esos dos años.

Exactamente, felizmente, hemos cerrado, digamos, ese ciclo, y ahora estamos en el tránsito hacia un nuevo ciclo, pues buscando por dónde seguir trabajando, qué hace falta en el territorio, y evidentemente buscando recursos para poder hacer proyectos, porque siempre necesitamos dinero, personas, en fin, y de eso un poquito, pues ven y háblalo hoy.

Muy bien, perfecto. ¿Podemos decir que este primer ciclo ha tenido un balance positivo, José? Hombre, podemos decir que sí, sin duda. Además, hay que recordar que en Inspira Territorio llevamos ya cuatro años en la sierra, trabajando codo con codo con un montón de gente, y que esto es como una maratón, es como si estuviéramos en el kilómetro cuatro. No, voy a poner otro ejemplo, en el kilómetro veinte.

Es una maratón, media maratón.

Porque una maratón son cincuenta, ¿no me parece? O si estamos en el kilómetro cuatro nos quedan todavía cuarenta y pico kilómetros, Dios mío, como sea un kilómetro al año.

No, pero por hacer una, sí, un símil, pues digamos que hemos avanzado muchísimo en estos cuatro años, especialmente en estos dos últimos años, que son en los que hemos seguido avanzando, profundizando mucho más, concretando cosas, que precisamente hemos tenido hace unos días una reunión para presentar estos avances en el territorio a un montón de gente.

Nos reunimos en Cortegán a casi veinte personas, representantes de productores transformadores agroecológicos en la sierra, entidades de investigación, alguna universidad que nos acompaña, que forma parte de la Alianza de Inspira Territorio, la Oficina Comarcal Agraria, y para compartir estos avances, también invitamos a nuevas entidades que han ido emergiendo en el territorio, que algunas ya han pasado por aquí, como Mancala Abuela, otras que queremos que vengan más adelante, como Tierra y Libertad, una cooperativa de aceite. Entonces, con estas otras cooperativas, entidades, asociaciones o alguna ganadera que también se han ido interesando y hemos ido identificando durante estos años, pues les presentamos todo lo que se había avanzado, que no es poco, pero no es suficiente.

Hay que seguir.

Sí, porque esto es como la maratón, esto es una carrera de larga distancia. Cuando yo además cuento fuera de la sierra, fuera me refiero en el País Vasco, en Cantabria, en Valencia, por donde me muevo, cuento lo que estamos haciendo aquí y desde el punto de vista agroecológico, la gente se sorprende, porque esto es como David contra Goliat, vamos a decir así, es una relación desigual contra un sistema que mercantiliza la alimentación y el mundo agrario y nosotros estamos construyendo otro sistema, donde lo primero son las personas y el territorio. Y la economía está al servicio de las personas y del territorio, pero no al revés, no ser esclavos de la economía, los territorios y las personas.

Algo también muy importante de este tiempo, José, creo que es que la gente ya conoce que sois Piraterritorio, muchísima más gente, porque claro, cuando empezasteis, al principio pensaría todo el mundo, ¿pero esto qué es?, ¿qué pretende?, ¿qué quieren hacer?, pero ya os conocen.

Claro, como parte de esos avances y de toda la evaluación que se ha ido haciendo del proyecto, preguntando a todas las personas que han participado de alguna u otra manera en las diferentes actividades que se han hecho, que son de muchos tipos, no me voy a repetir ahora, porque hemos ido hablando de ellas aquí cada mes, también las auto-evaluaciones de los grupos que organizábamos todas las actividades y evaluaciones, específicamente evaluaciones internas, al final de cada año y al final de los dos años, hemos vuelto a hacer una auto-evaluación crítica de lo que ha funcionado, lo que no ha funcionado, lo que hemos alcanzado y en dónde hemos fracasado, y hay que seguir trabajando, o porque hemos fracasado y a lo mejor es que no era el camino.

Analizar, ¿no? Por ejemplo, uno de los avances principales es que Inspiraterritorio es un agente dinamizador de la agroecología y la calidad de vida en el territorio, eso lo hemos conseguido después de cuatro años.

Eso, por ejemplo, hemos llamado la atención de lo que se está trabajando y los valores de la sierra de Aracena y Picos de Aroche, más allá de nuestro ámbito comarcal, y eso ha hecho que aquí la Agencia Agraria y Pesquera de Andalucía venga a proponer un