3.- El Salón de Baile del Señor Maximiliano de Vega de Tirados

El salón de baile del señor maximiliano el salón de baile del señor maximiliano la tía fidel a que posteriormente reventaron su hermano felipe y su mujer josefa fue punto de reunión para jóvenes y no tan jóvenes de la vega y de localidades próximas a esta todos los domingos se celebraba una sesión de baile al principio la música que se escuchaba era la de un organismo de manubrio posteriormente fue sustituido por una gran mola para poder entrar a la sesión del baile había que pagar una entrada el salón el lugar común de celebración de banquetes de boda en la localidad era habitual que el menos de la boda fuera una pequeña su racha faena o morcilla fresca que cocinaba la señora maría antonia a la sazón partera de la vega y que su marido el señor quintín tambor y leroy cabrero del pueblo amenizar al festejo las bodas solían durar dos días el día de la propia boda y el día siguiente que se celebraba la torna boda junto al salón de baile estaba situada la taberna del señor maximiliano cuando está cerro dio paso a la apertura del bar de juanma y tránsito situado en el mismo lugar comenzó su andadura en la noche vieja de mil novecientos sesenta y nueve para años más tarde trasladarse a la plaza mayor donde se compaginar con la tienda de alimentación y destacó tras más de cincuenta años desde sus inicios hoy día es un referente culinario en el panorama nacional como restaurante rivas buque insignia debe retirados junto al balneario de ledesma