329: ¿Realmente Funcionan los Quemadores de Grasa?

¿Crees que realmente funcionan los quemadores de grasa?
Esta es una pregunta que muchas personas me hacen, especialmente cuando buscan acelerar
la pérdida de peso.
Y no es de extrañar, las promesas de estos productos suenan casi mágicas, pero que dice
realmente la evidencia?
Hoy quiero desglosar este tema contigo basándome en estudios recientes y datos sólidos.
Para empezar, ¿qué son los quemadores de grasa?
En teoría son suplementos diseñados para ayudarte a perder grasa corporal.
Esto lo logran supuestamente a través de dos mecanismos principales.
Aumentar el gasto energético o disminuir el apetito y por ende la ingesta calórica.
Pero como suele suceder, la realidad es mucho más compleja que la teoría.
Un estudio reciente analizó un quemador de grasa comercial, que prefiero no decir su
nombre para no meterme en problemas legales, y examinó su impacto en una variedad de factores
como el gasto energético en reposo, la composición corporal y el comportamiento alimentario.
Los resultados mostraron algo interesante y es que el grupo que consumió el quemador
de grasa tuvo un ligero aumento en su gasto energético en reposo.
Este incremento fue de aproximadamente 100 calorías más por día en comparación con
el grupo control.
Pero aquí está el problema, este aumento en el gasto energético no se tradujo en una
mayor pérdida de grasa o cambios significativos en la composición corporal.
¿Por qué ocurre esto?
Bueno, el simple hecho de quemar unas pocas calorías adicionales no garantiza que pierdas
peso necesariamente, especialmente si no controlas tu ingesta calórica.
El cuerpo humano tiene una tendencia natural a compensar el aumento en el gasto energético
con un incremento en el apetito o la ingesta de comida.
Y esto no es solo teoría, otros estudios han mostrado que incluso cuando los quemadores
de grasa reducen el hambre de manera temporal, las personas tienden a comer más en comidas
posteriores compensando cualquier posible beneficio.
Además hay que ser realistas sobre la magnitud del efecto.
Incluso los mejores quemadores de grasa del mercado, como los que contienen cafeína o
extracto de té verde, tienen un impacto muy pequeño en la pérdida de grasa.
Por ejemplo, la cafeína puede aumentar el gasto energético, pero su efecto es modesto,
hablamos de unas pocas calorías adicionales quemadas por día.
De hecho, cuando se analiza metanálisis, que son estudios que combinan los resultados
de múltiples investigaciones, los hallazgos son consistentes.
Los quemadores de grasa tienen efectos insignificantes o triviales en la pérdida de peso.
Por ejemplo, un metanálisis de 2018 encontró que la cafeína, el té verde y la capsaicina,
sustancia que se encuentra en los picantes, tenían efectos mínimos, como una reducción
promedio de menos de un kilo después de semanas de uso.
Y cuando se incluyen ingredientes más potentes, como la efedrina, que está prohibida en muchos
países debido a sus riesgos para la salud, los resultados son algo mejores, pero los
riesgos claramente superan los beneficios.
Pero hablemos de otro problema, la psicología detrás de los quemadores de grasa.
Muchas personas que los toman creen que pueden compensar malos hábitos alimenticios o un
estilo de vida sedentario.
Y este pensamiento puede llevar a una especie de licencia para comer, donde alguien consume
más calorías porque siente que el quemador de grasa está haciendo el trabajo.
Esto no solo anula cualquier posible beneficio, sino que puede resultar en un aumento de peso.
Entonces, que podemos concluir de todo esto?
Que los quemadores de grasa no son una solución mágica, pueden tener un efecto pequeño en
el gasto energético o la reducción del apetito, pero estos efectos son tan pequeños que no
suelen marcar ninguna diferencia en la composición corporal, especialmente si no se acompañan
de una dieta bien estructurada y un programa de ejercicio efectivo.
¿Significa esto que no tienen lugar en un plan de pérdida de peso?
No necesariamente, si ya tienes una dieta bien controlada, entrenas regularmente y estás
buscando un pequeño impulso, algunos ingredientes como la cafeína o el té verde podrían ser
útiles para darte un empujón extra en términos de energía o saciedad, pero para eso te tomas
un buen café o un té verde y te evitas todos los colorantes, azúcar, edulcorante y aditivos
o ingredientes innecesarios, potencialmente peligrosos o sin evidencia científica detrás
que le suelen añadir este tipo de suplementos.
Pero si te decides tomar el suplemento quemador de grasa, es crucial que ajustes tus expectativas,
no esperes resultados milagrosos, no hay suplemento quemador de grasa, no existen suplementos
que quemen grasa, que no te engañen con el nombre, es puro marketing, si lo vas a tomar
al menos sé consciente de que no va a hacer nada por ti.
Podrían hacer algo pero no lo que su nombre sugiere, no queman grasa ni te llevarán mágicamente
a tu peso ideal, probablemente lo único que haga es darte más energía por el efecto
de la cafeína.
Lo que realmente funciona es algo que probablemente ya sabes y he repetido una y otra vez, una
dieta densa en nutrientes, un entrenamiento efectivo y un descanso profundo.
Así que antes de botar tu dinero a un quemador de grasa, pregúntate si estás haciendo lo
básico correctamente, porque ningún suplemento por más prometedor que parezca puede sustituir
los pilares fundamentales de la salud.
Y recuerda, la mejor inversión siempre será en conocimiento, paciencia y constancia.