338: Doctora Especialista en Microbiota: Este Error Está Destrozando Tu Energía Y Tu Salud

Toda la sociedad me da la sensación de que está tan cansada que si le quitas el café, colapsa.

Los pacientes que viven con cefaleas, con dolores articulares, con dolores musculares, todo parte de una difunción mitocondrial.

Se cree que más del 90% de las cuestiones crónicas, patologías, están relacionadas con una disbiosis.

La doctora Mariela Panichella es pediatra e infectóloga formada en el Hospital Garrahan, con una diplomatura en Medicina Funcional y miembro del prestigioso Institute for Functional Medicine.

Después de más de 15 años trabajando en hospitales, decidió ir más allá de la medicina convencional y empezar a tratar a sus pacientes desde la raíz, con una visión integral que incluye microbiota, alimentación real, descanso, movimiento y gestión del estrés.

Hoy, Mariela nos va a ayudar a entender cómo pequeñas decisiones diarias pueden prevenir enfermedades crónicas, mejorar nuestra energía, nuestra salud digestiva, hormonal e incluso mental.

Nos estamos comparando con una sociedad enferma y por lo menos no estoy en un hospital luchando con un cáncer, pero estás en la mierda igual.

No enfocamos ahí, enfocamos en productos comestibles que muchas veces desconocemos lo que tienen porque la etiqueta tiene 260 ingredientes pero no conocemos ninguno y si nosotros no conocemos nuestro cuerpo, menos.

Esto siempre me ha sorprendido un poco y es que el 87% de las personas que ven o escuchan este podcast aún no se suscriben.

Así que antes de empezar el episodio de hoy me gustaría pedirte un grandísimo favor.

Y es que la forma que tienes de apoyarme a mí y apoyar a este canal es suscribiéndote y es completamente gratis.

Si lo haces, me voy a asegurar yo junto con mi equipo de que cada semana nos traigamos a los mejores invitados allí fuera para que te sigas disfrutando del contenido que creamos aquí para ti.

Muchas gracias.

Mariela, toda la sociedad me da la sensación de que está tan cansada que si le quitas el café, colapsa.

¿Por qué toda esa fatiga que tiene constantemente la sociedad y que estamos intentando aliviar con estimulante del sistema nervioso desde primeras horas de la mañana hasta incluso tarde en la noche? David, ¿cómo estás? Un gusto estar con vos primero que todo.

A ver, entiendo que dentro podríamos ponerlo, digamos, de estas enfermedades crónicas no transmisibles, que siempre hablamos, que hablamos del sobrepeso, de la obesidad, de la diabetes 2 y demás, la fatiga crónica, la difusión mitocondrial ocupa un lugar muy importante ahí.

Entiendo que la sociedad se olvidó de que el alimento es energía para nuestras células.

Siempre digo que tomamos como el alimento en los chicos también, se lo digo mucho a los padres, como, a ver, haces esto, te doy esto, te portas mal, te saco esto, ¿no? La recompensa, el premio, y no, el alimento es lo primero que necesitamos como energía de nuestras células.

Partiendo desde ahí, el cansancio, la fatiga crónica, los pacientes que viven con cefaleas, con dolores articulares, con dolores musculares, todo parte, si me preguntas, de una difusión mitocondrial, de esa falla que empieza a tener nuestra mitocondria con tanta anoxia, con tanto tóxico, con tanta cuestión que no es alimento, sino procesado, con la vida que llevamos, el estrés crónico, los malos hábitos.

Empezando por el alimento como pilar y entender que el intestino es el eje de todo, me parece que uno debe apuntar ahí y empezar por ahí.

Es un poco lo que quiere la medicina funcional.

La medicina funcional quiere abordar todo lo que tiene que ver con la causa raíz de estas difusiones.

Y cuando uno sabe o no sabe dónde empezar, tiene que empezar por el intestino, tiene que empezar a alimentarse con comida real y tiene que cuidar esa microbiota.

La microbiota es fundamental para esto que me preguntabas, para lo que es el síndrome de fatiga crónica.

Se ha visto, digamos, que las disbiosis, estas alteraciones en el equilibrio de la microbiota, se relacionan con cansancio, con fatiga crónica, porque generalmente disminuyen cepas, disminuyen, en familia, filos de microorganismos, como el fecalibacterium, por ejemplo, y aumentan otros filos que no son tan buenos como las proteobacterias, que liberan citoquinas, por ejemplo.