#37 Descubriendo Heura, la revolución de la carne 100% vegetal y su activismo de marca con su co-fundador Bernat Añaños

Hola a todas y a todos y bienvenidos a descubriendo la sostenibilidad el podcast del viernes social que dirige el mismo me embarga yo y en el cual aprenderemos de la mano de los mayores emprendedores sociales y expertos del mundo de la sostenibilidad cómo crear empresas sociales de éxito que de este mundo mejor bienvenidos buenos días con las tardes buenas noches dependiendo la hora que estás escuchando este podcast y bienvenidos de nuevo a descubriendo la sostenibilidad hoy tenemos un invitado muy muy especial que acaba de llegar recientemente el veintiséis england y al que yo particularmente hacía bastante tiempo que quería entrevistar y además me pediste es muchos de vosotros saber si nos pedían mostrar en este podcast y lo hemos conseguido pero gracias también a daniel otrora que nos ha puesto en contacto con el proyecto hoy está con nosotras verdad años confunda la marca de productos vegetales constitutivos de la carne te lo está empezando por toda españa y ahora también por europa y por sus increíbles productos sino por todo el activismo y concienciación están llevando a cabo en esta transición alimentaria de verdad los días muchas gracias por estar allí buenos días buenas tardes buenas noches y disculpa por haber tardado tanto que hacen mucha que tenemos que grabar este castillo haremos que valga la pena eso eso según afirma cuatro días más que tampoco a mi no me gusta hacer a esperar muchas gracias estábamos hablando de lo principal que tengas de becas de clase colegas de la ligas legal este discurso quedado un poco la vuelta como mínimo en españa y en europa pocos sacando esto sin vivencias estados como sido experiencia pues la verdad es que estaba muy nervioso porque siempre da como respeto ciertos mensajes porque yo no pierdo no pueda ir a y no dar el mensaje que di no puedo ni que me pagasen tenía muy claro que lo que iba a poner sobre la mesa es que la organización que está organizando este evento donde estaba y tenía voz era irresponsable porque estaba poniendo productos que aparte califican como con altas emisiones en el mismo menú en el menú y cara una vez ya tienes esta información y sabes que no estás en un partido de fútbol y una barbacoa económico sino que estás en la conferencia más importante del mundo tratando de evitar o mitigar la emergencia climática esta no tiene sentido y cara me daba un poco de respeto lanzar a este mensaje ahí pero pero la verdad es que encontré un montón de aliados las ganas que de personas que necesitaban escuchar esto que alguien dijera esto porque no tendrías no tenía ningún sentido yo cuando lo había ya lo veía como yo como del ano pienso vale está afuera pero es que ya como no vegano también creo que es lo mismo que tienes los datos hay puesto como mínimo por un tema de integridad con la propia coherencia si si es que lo que decían después de la conferencia si durante dos semanas no somos capaces de hacer compromisos hacia la sostenibilidad durante dos semanas comida porque hay no cenan solo comen no podemos comer plan veis durante dos semanas en la conferencia más importantes sobre la emergencia climática es que no nos interesa tanto mitigar estos efectos totalmente estamos dispuestos a hacer ningún y hasta ahí tenemos que aceptarlo yo lo único que ponía sobre la mesa es si no estamos dispuestos a hacer esto somos responsables hacia el planeta y estamos poniendo nuestra delante de los las otras decisiones y no pasa nada pero que lo sepamos bueno pues de gracias en nombre de los que nos dedicamos a concienciar tuvo ha sido muy relevante en estos últimos meses y años y pegado encima de la mesa alguno esperaba la grieta greta greta estado otro nivel y está muy bien quería una grieta en el mundo hay que haya muchas pero pero bueno así podemos empujar un poquito empujamos concreta enhorabuena volveremos activismo que es algo que realmente me mola mucho creo que va a ser pilar transición todo retomamos pero para que nuestros oyentes ubican un poquito quieres tu proyecto liderazgo situación explicar pero el pequeño y que es segura con tus palabras genial pues peor al final es una misión que se convirtió en empresa es una misión que nace lo que queríamos hacer marca y bernat en el mundo y y hay pensamos vale que queremos que queremos está claro que queríamos quitar a los animales