#38 | El caso Real Deal Milk. Zoltan Toth-Czifra

El video de emprendedores de hoy no te lo deberías perder traemos un proyecto realmente apasionante algo diferente quizá lo que estamos habituados a ver en el podcast pero no por ello como digo menos interesante se trata de rial día milk una empresa dedicada a la producción de productos lácteos cultivado a través de la fermentación de precisión una técnica utilizada históricamente en el mundo de la industria farmacéutica la misión de esta compañía es combatir el cambio climático y el abuso animal ofreciendo alternativas sostenibles y saludables a los productos lácteos tradicionales actualmente están trabajando en conseguí una proteína que sea exactamente igual a la proteína de la leche de vaca el empresario que ha montado este tinglado es zoltan toth cifras soltar ya tuvo una experiencia exitosa de emprendimiento con una empresa que nada tiene que ver con la salud pero que llegó a facturar más de nueve millones de dólares anuales después de vender esta compañía decidió seguir emprendiendo pero esta vez en algo que tuviera un propósito y un impacto social mucho mayor nos perdeis como decía el episodio de hoy y recordad suscribiros a través de las diferentes plataformas en las que publicamos el podcast para que os podamos avisar cada vez que un nuevo vio a emprendedores de la luz empezamos este podcast es posible gracias al patrocinio de solution sanchís la consultoría líder en selección de perfiles del ámbito la instancias y sólo luthi tiene anses trabaja en la atracción reclutamiento y selección de talento con los principales actores de los sectores fama biotech mete y sanitario sólo tiene excelsis soluciones al servicio de la salud bienvenido habia de emprendedores vía emprendedores el podcast de emprendeduría en el ámbito de la salud la biotecnología y las tecnologías médicas conduciendo garganta y óscar por fe muchísimas gracias por asistir a nuestro via emprendedores de hoy un placer tenerte con nosotros esperemos que sean un episodio absolutamente apasionante estoy seguro de ello bienvenido gracias encantado explícanos qué es río odiel milk bueno en pocas palabras ríos de américa nuestra misión es crear obra a producir los mismos productos que vienen ahora mismo de animales pero haciéndolo sinónimas no por ejemplo leche queso pero luego también la tecnología se puede aplicar a otras cosas como huevos igual carne más tarde pero nosotros estamos enfocado en leche o de productos lácteos sobre todo del queso cuál sea el problema con queso y casi quince por ciento de todas las emisiones con con efecto invernadero vienen de ganadería y la producción lechera en sí es es responsable por más emmys visiones de estos gases que que toda esa actor de aviación no entonces cuando estamos hablando de de de tus elecciones éticas no voy a comprar algo voy a escoger el avión o en coche o en tren casi nunca estabas hablando las lecciones de de alimentación pero este elecciones alimentarias tienen efecto muy profundo en el cambio climático pero no solamente en el cambio climático pero también en otras partes de del medio enterrados como con el uso de agua producción de desechos y bueno también el sufrimiento de animales perfecto y cómo se hace queso y otros derivados lácteos sin vacas si es bueno habrá contado porque todos conocemos estos productos plan basado de plantas pero realmente si has probado uno de estos como como el de álvaro o no sé la leche vegetal como almendra o arroz y sabes que no es exactamente lo mismo no es una es una imitación al final una un producto a base de plantas que no tienen esta perfecto no tienen un problema pero no es no no es leche o no es que eso no entonces nuestra visión y líneas de crédito de hecho si no recuerdo mal la las compañías de ceras se opusieron a que estas compañías pusieron leche vegetal y ahora ponen bebidas vegetales pero no no puede sí