# 416 - Gramíneas ornamentales y alergias

¿Sabías que las plantas más populares del paisajismo moderno pueden ser el peor enemigo de la salud de tus clientes o la tuya? Las gramíneas dan un movimiento y una ligereza increíbles, pero su carga alergénica es muy grande. Hoy te voy a enseñar qué plantas graminiformes podés usar para lograr exactamente el mismo efecto visual etéreo, pero con cero estornudos. Quédate porque en el episodio de hoy vamos a hablar sobre este reemplazo de gramíneas para cambiar la forma de diseñar. Bienvenidos a un nuevo episodio del podcast de Jardinería y Paisajismo, el espacio en donde convertimos esta pasión por las plantas en diseños reales, funcionales y muy lindos. Así que hoy específicamente si sos paisajista, diseñador de exteriores o simplemente un amante del verde que disfruta ensuciarse de las manos los fines de semanas, este episodio intenta aportarte información valiosa sobre todo en esta época de primavera en el hemisferio sur y otoño en el hemisferio norte, en donde las alergias son por ahí más frecuentes.

Así que hoy vamos a abordar este gran dilema de las tendencias actuales de diseño, porque seguramente viste también en las redes, en revistas, en la misma calle, que este auge de estilo naturalista nos lleva a utilizar muchas más gramíneas como las reinas indiscutibles, por el movimiento, por ese aire silvestre, por la luz dorada que le da en el otoño y por esa ligereza que enamora a cualquiera. Pero antes de comenzar con este episodio, te recuerdo a nuestro gran patrocinador personalgardenshopper.es, la tienda online de jardinería número uno de toda la península ibérica. Así que en tu otoño español, todo lo que necesites para decorar, para mejorar, para nutrir tu jardín, ¿a dónde vas a ir? A la tienda de mi amigo Fernando, personalgardenshopper.es. Y ahora sí, ¿qué pasa cuando la belleza de un diseño choca de frente con la salud de quien habita el jardín? Y con respecto a esto de la carga alergénica y el mito de las especies seguras, vamos a empezar por el principio, por la botánica y la medicina. ¿Por qué las gramíneas dan tanta alergia? Las gramíneas pertenecen a la familia de las poasias y tienen una característica biológica particular.

Son plantas de polinización anemófila. ¿Qué significa este término técnico? Que no dependen de las abejas o de mariposas para reproducirse. La estrategia es lanzar al aire millones y millones de granos de polen microscópicos, ligeros como el polvo, para que el viento los lleve a donde sea. Por eso, Cuando llega la primavera y el verano, el aire se llena de polen. De hecho, a nivel mundial, las alergias a las gramíneas, lo que técnicamente se llama polinosis, es la causa número uno de las rinitis alérgicas y el asma estacional. Ahora, la pregunta del millón que me hacen muchas veces por correo electrónico y en algún que otro taller. Pero, si no pongo césped tradicional y uso gramíneas ornamentales como... penicétum o miscantus, ¿también dan alergia? Y aquí la respuesta corta y directa es sí. Existe lo que los alergólogos llaman reactividad cruzada.

Si una persona reacciona estornudando o con picazón de ojos ante el césped común de una plaza, sus anticuerpos van a reaccionar exactamente igual frente a las proteínas del polen de una gramínea ornamental. pertenecen a la misma familia botánica. Y aquí viene otro mito. ¿Existen especies seguras dentro de las gramíneas? Y lamento romper ilusiones, pero estrictamente hablando no. Si tu cliente o alguien de tu familia es altamente alérgico, colocar poases ornamentales en la puerta de su casa es jugar con fuego. Es verdad que hay muchos matices. Por ejemplo, existen variedades híbridas que son estériles o de floración reducida. También están las plantas dioicas, como la cortaderia, la famosa hierba de las pampas, en donde hay plantas masculinas y femeninas. Entonces, si se colocan plantas femeninas, no producen polen. Pero también podemos decir algo más. La cortaderia no solo se ha convertido en invasora en muchas regiones, sino que sus plumeros son verdaderos atrapamoscas del polvo y de ácaros. Otra técnica, como podar las espigas antes de que abran, te quita.