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By A la Cola del Pelotón A la Cola del Pelotón
6# | Zona de Avituallamiento: La nutrición durante la pretemporada

6# | Zona de Avituallamiento: La nutrición durante la pretemporada

12/8/2019 · 01:15:44
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Sexto programa de nuestro podcast Zona de Avituallamiento donde hablamos de nutrición deportiva, alimentación y fisiología en el ciclismo en colaboración con Glut4science.

En esta ocasión Aitor Viribay nos explica cómo gestionar la nutrición en el periodo base, uno de los momentos claves previos al inicio de la temporada. Basados en tres objetivos; adaptaciones metabólicas, la composición corporal y la potencia la carencias, se establece el entrenamiento nutricional base que permitirá luchar por los objetivos durante la temporada.

En la sección de curiosidades contamos cómo se gestiona la composición corporal de los ciclistas profesionales en estas fechas fuera de temporada y un nuevo estudio sobre la pulpa de Açaí.

Por último, respondemos algunas de vuestras dudas y comentarios en #ElPinganillo.

00:00 Presentación
05:02 La nutrición en el periodo base
38:00 Sección noticias y curiosidades
49:40 #ElPinganillo

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Comments of 6# | Zona de Avituallamiento: La nutrición durante la pretemporada
A
Buenas, gracias por el podcast.Una pregunta: yo normalmente estoy bajo de leucocitos he empezado a hacer entrenos low carb, eso me los bajará aún mas? Hay algún suplemento que pueda tomar? Estoy tomando un multi vitamínico. Muchas gracias y un saludo. 
Para nada de acuerdo con el comentario del usuario anónimo sobre que os enrolláis con tonterías como que Aitor no conoce "The Wire". No haber visto esa serie es un problema que todo el mundo debería solucionar, y más ahora que debuta en el pelotón profesional Brandon McNulty, que comparte apellido con uno de los protagonistas de la serie. Entre eso y la sintonía del pinganillo no puedo evitar relacionarla con el ciclismo. ¡Seguid así cracks! 
como es un entreno glucolitico?
Hola capos! Me gustaria que al final del podscast hagan un resumen de lo que se hablo. Porque lo escucho trabajando en la oficina y se me hace un poco tedioso tener que repetir partes para cachar la idea. El programa es excelente! Son unos genios! 
Aitor recomienda consumir proteína de alto valor biológico, huevos, requesón, queso fresco batido..... qué diferencia de proteína existe entre el requesón y el queso batido??
El requesón es lo mismo que el queso cottage??
Un saludo y gracias.
sorry se me ha costado. 

Y las sensaciones fueron mejor de lo esperado. Casi como un día cualquiera. 

Con ganas de escucharos y seguir aprendiendo. Un saludo.
Hola. Lo primero es deuda, muchas gracias. 

Lo segundo mi pregunta, casi lo contrario a la nutrición,  el ayuno.  He escuchado muchos post hablando sobre las bondades del ayuno intermitente y el entrenamiento en ayunas y me gustaría saber la opinión de Aitor al respecto. Ayer aprovechando uno de los escasos días sin lluvia hice un test saliendo en ayunas en una vuelta de 90 km/3 horas y media c on un plátano a media ruta.
GENIAL!!
enhorabuena, buen programa. que tipo de grasa hay que comer durante un entrene?
Aitor como siempre enorme! Gracias
Es verdad que al hacer rodillo se pierde hidratación más que al salir en bicicleta?