Hoy en Escuchandoando, Jerson Ramirez. Serie: Alimentación Inteligente." Episodio El Ayuno Intermitente".
Hoy emprenderemos y aprenderemos con Jerson Ramirez, en una serie fascinante conoceremos los beneficios del ayuno, las clases y cómo alimentarnos.
Se están poniendo cada vez más de moda los ayunos, ya sea para desintoxicar o bajar de peso o ayudar a tratar alguna enfermedad. Escuchamos sobre el ayuno intermitente, otras personas ayunan con zumos, otras ayunan solo un día a la semana… hay muchísimas versiones diferentes del ayuno, así que aquí te explico lo básico para entender un poco más de cada una.
El ayuno es la abstinencia voluntaria del consumo de alimentos sólidos y estimulantes (como cafeína, tabaco y alcohol) por un periodo de tiempo determinado para obtener diferentes beneficios según se pretendan. Además, los ayunos han sido utilizados desde hace muchos años y se siguen utilizando en muchas religiones, ya que se cree que los ayunos ayudan a la personas a depurarse, renovarse y llegar a un nivel espiritual o acercarse más a lo divino.
Ayuno intermitente: este tipo de patrón implica el consumo de alimentos para después ayunar por periodos de 12 horas o más. La mayoría de las personas que realizan ayunos intermitentes suelen poner horarios específicos en los que consumen alimentos y el resto del tiempo ayunan. Por ejemplo, comer de 8 am a 8 pm para ayunar 12 horas.
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Comentarios
Estupendo programa! La pena es que como bien dice el postcast no interesa que ayunemos, lo que interesa económicamente es que consumamos a todas horas y si es comida basura y adictiva, mejor que mejor. Pero es bueno recordar, que nosotros podemos elegir siempre. Gracias por compartir!