Actualidad del ADI Sierra Oeste. entrevista con Juan Antonio de la Morena, presidente de la entidad.

La mañana. Cope Pinares. Estar informado.

Pues como acabamos de deciros hace unos instantes vamos a ir hasta el Arisierra Oeste para conocer algunos temas relacionados con esta entidad y vamos a hablar con su presidente Juan Antonio de la Morena que ya está con nosotros. Muy buenos días, Juan Antonio. ¿Cómo estás? Hola, buenas. ¿Cómo va todo? Liado, ¿no? Me imagino. Sí, sí, como siempre. Pero bueno, aquí estamos.

Ahí estamos. Hay que sacar adelante todo. El ayuntamiento, por un lado, el Arisierra Oeste. Bueno, para esto, como digo yo, siempre hay que valer, hay que tener esa devoción y esas ganas de servir al pueblo.

Efectivamente. Bueno, en este caso vamos a hablar del Arisierra Oeste porque tenéis, como siempre, varios frentes abiertos y bueno, lo primero que te queríamos preguntar, ya que ha pasado durante este fin de semana, pues sobre la Feria de la Huerta del Vino de Villa del Prado, que habéis estado ahí también de manera muy presente. ¿No, Juan Antonio? Sí, vale. En este fin de semana en Villa del Prado hemos tenido dos ferias.

Hemos hecho dos ferias conjuntas a la vez. Ya sabes, la Feria del Vino y de la Huerta, que ha estado maravillosamente montado, como siempre, por el Ayuntamiento de Villa del Prado y que la verdad es que ha estado genial, como siempre, en unos productos de Huerta que son una maravilla y los mejores vinos de nuestra comarca. La verdad es que había, como siempre, muchas bodegas, mucho aceite, que la verdad es que siempre lo tenemos que reivindicar.

Entre otros proyectos, justamente uno de los que tenemos es sobre los grupos operativos. Uno de ellos es del vino y de las distintas variedades que se pueden…, productos, subproductos que se pueden sacar del vino y otro es del aceite. Y la verdad es que estamos con muchas ganas con estos proyectos, porque la verdad es que las cooperativas de Villa del Prado, San Martín, Cenicientos, pues la verdad es que están apostando mucho por el aceite y la verdad es que merece muy mucho la pena. Hemos tenido, entre otras cosas, Catas y la verdad es que probar estos vinos que tenemos en nuestra zona, la verdad es que merecen muy mucho la pena, yo siempre lo digo.

Además, están apostando mucho por el enoturismo y las experiencias turísticas ligadas al vino y la verdad es que merece la pena. Hay que entrar en el enoturismo Sierra Oeste y ver las distintas experiencias que aportan y la verdad es que hay muchas ligadas a la naturaleza y muchas ligadas a nuestro patrimonio histórico y merece mucho la pena pues tomar buenos vinos y además pues tomar sobre todo y pues a sitios como Piedra Escrita en Cenicientos o el Castillaco de la Serensa Martínez de las Iglesias, el monasterio de Pelayo de la Presa o incluso visitas al Pantano de San Juan o al Bosque Animado.

Son combinaciones de experiencias que merecen mucho la pena y que tenemos en nuestra comarca y bueno pues siempre reivindicamos que todo esto está ligado sobre todo y en esta serie de Vida del Prado se ha visto bien, lo que está ligado, todo lo que es el producto que tenemos en nuestro producto rural, nuestro producto de campo, sobre todo en Vida del Prado ha sido la huerta y el vino, con todo lo que es nuestro patrimonio natural y histórico y la verdad es que en este tipo de ferias se pone muy de manifiesto.

Perfecto, Juan Antonio, sí, esta feria pues es una buena manera de aunar todo esto, un ejemplo porque hay otras ferias también y otros momentos del año y otras actividades pero lo que tú dices, el aceite por ejemplo, pues tenemos muy buen aceite aquí y hay que reivindicarlo igual que se está haciendo con el vino y poco a poco esto sucederá, es así ¿no? Tenemos que, sobre todo la gente que nos visita, porque lo bueno de tener tantas bodegas y cooperativas que funcionan muy bien, es que hay que venir a visitarlas, o sea, nosotros recomendamos a la gente que este aceite y estos vinos los vengan a comprar a las propias cooperativas, a las propias bodegas porque así ya visitan nuestro territorio y además les pueden explicar de primera mano cómo y dónde se producen. Para ello también dentro de las jornadas de Vida del Prado hemos tenido, paralelamente a la Feria del Vino y de la Vuelta, hemos hecho las jornadas gastronómicas de la Sierra Oeste, que lo que hacemos es