Alimentando el mundo-Un cocinero (José Andrés), el problema del hambre y Ron Howard

Fundación del vives patrocina este espacio cultural a estás escuchando directo a las estrellas víctor alvarado como si se tratara del mismísimo don pelayo a lomos de su caballo en los lagos de covadonga pues es asturiano susana garcía analiza el cine con acierto y profundidad esta semana recomendamos el estreno del documental sobre el word central que alimentando al mundo disponible y disney plus un documental que nos acerca a la figura del famoso cocinero asturiano cuya organización ha sido premiada recientemente con el premio princesa de asturias de la concordia el documental nos presenta algunos aspectos de la personalidad y la vida familiar de josé andrés y nos muestra el origen de la onu con la crisis humanitaria de haití de puerto rico y su evolución durante un período de doce años pasando de ser una pequeña organización con un puñado de voluntarios hasta convertirse en una de las zonas más conocidas y mejor organizadas del momento capaces de acudir en pocos días una emergencia y organizarse para llevar comida caliente a todas las personas que lo necesitan bien sea una guerra una catástrofe climática o humanitaria el documental resalta la capacidad organizativa de josé andrés su creatividad su actitud generosa sus ganas de compartir su ansia por aprender y también su humildad para reconocer sus errores su mal genio en ocasiones y su capacidad de adaptarse la forma de cocinar de la gente local una experiencia que le ha ayudado a bajar su ego y aprender de la cocina de la gente humilde y de los platos locales un documental que nos enseña la importancia de comprar localmente para potenciar el comercio en nuestra zona y ayudar a los productores y distribuidores locales especialmente momentos de necesidad como pueden ser catástrofes o guerras pero además josé andrés no estaban una gran lección sobre la vocación y la llamada una llamada que puede sentir a cualquier edad y que según él todos y reciben a todo el mundo le llega un momento en la vida en el que recibe un mensaje afirma josé andrés cuando habla de los inicios de suena pero el documental también salta la labor de los voluntarios locales en la creación de estas redes de ayuda que se preocupan para que en medio de las dificultades la gente que sufre tenga un plato de comida caliente que no es una simple comida sino que envía un mensaje necesario en estos momentos que alguien se está preocupando por ti y es que como dice josé andrés la comida es un agente de cambio y un plato de esperanza que reconstruye el sentido de comunidad