Amapola

A continuación les ofrecemos Raíces de Granada, con Eduardo Díaz Prados, aquí en Granada FM, la radio cultural.

Hola, muy buenas y bienvenidos a un nuevo programa de Raíces de Granada.

En el programa de hoy vamos a hablar, aprovechando que estamos en el mes de mayo, que nos estamos adentrando en este mes florido y hermoso, que dirían, pues vamos a traer, vamos a hablar en Raíces de Granada de una planta que se simboliza, que se conecta, se relaciona mucho precisamente con este mes.

Vamos a hablar de la amapola, de la papáver.

Papáver es el nombre científico, la más común, la que vemos por nuestros campos, con esa tonalidad roja, ahora veremos que hay otras variedades, hay otras especies distintas.

Esta variedad es la papáver roeas, la papáver roja, la amapola roja, que ha tenido muchos nombres.

Pensad que como la conocemos en castellano actualmente, ese nombre de amapola, digamos que es el consenso que hay actualmente en el castellano moderno, en el castellano estándar.

Pero si vamos a todo ese lenguaje, esas hablas tan típicas de muchas de nuestras regiones, de los pueblos, de zonas rurales, de zonas montañosas, allí había otras variedades, todas venidas del latín, del árabe, pero siempre con su propio toque.

Por ejemplo, en zonas orientales de la península se le conoce como ababol, amapol también, incluso a veces con h, en catalán tiene nombres distintos dependiendo también de las distintas regiones.

Es muy curioso y también digo que nos habla mucho de lo arraigado que está este cultivo, esta planta, este vegetal, esta flor en la cultura popular.

El que tenga todos estos nombres es expresión de ello mismo, de este arraigo que tiene.

Bueno, la vamos a denominar amapola, pero vamos a ver que hay varias, como decía, hay varias especies, hay varios cultivares también.

Tampoco podemos obviar la relación con el arte.

Pocas especies tan simbólicas y tan usadas en el arte, en la pintura, en la poesía como símbolo, como algo o como vegetal relacionado con lo onírico.

Ahora vamos a ver también de nuevo el porqué, con el recuerdo, con la memoria.

Es muy bonito, ¿no? Es muy etérea también la planta.

Yo siempre os digo cuando la veo, voy a plantar en jardines, porque también se planta en jardines, aunque como decía, se asocia sobre todo con el mundo rural, pero realmente también tiene un uso jardinero.

Pues siempre os digo que nos traslada a otros lugares, nos transporta al mundo del sueño, ¿no? Esto hablando un poco del jardín, pero si nos deteníamos en la amapola roja, en esa amapola que os decía, esa papáver roeas, que es la que más común vamos a ver, la que más comúnmente vamos a encontrar en los campos, nada más que saliendo de la vega, sobre todo en las zonas más cereales, cerealísticas, de cultivo del cereal, ahí vamos a encontrar esta amapola roja, que crece casi como, y no me gusta utilizar la palabra, como una mala hierba, pero ya sabemos, ¿no? El contexto en el que se utiliza, y sobre todo en el contexto agrícola, en el cual pues un poco esta denominación, esta caracterización de la planta, de cualquier planta como mala hierba, pues cobra un poco, cobra sentido, digámoslo así, ¿no? Por esa competencia que esa llamada mala hierba, pues tiene con el propio cultivo, con los cultivos, en este caso como os decía, cerealísticos, con la cebada, con los trigos, con todos esos cultivos, sobre todo que empiezan a germinar, bueno, no germinar, que empiezan ya a estar maduros, a madurar a principios de verano, también ese es el momento, más que principios de verano, en el caso de la amapola estaríamos hablando de finales de primavera, ya adentrándonos en la segunda mitad de la primavera, pero bueno, como os decía, siempre asociados con esos cultivos, y esto es por una razón, también con los cultivos que están en barbecho, con esos cultivos barbecho, barbecho quiere decir las zonas, más que cultivos, zonas que están en barbecho, zonas que se le está dando una pausa para que la tierra pueda recuperar, pueda regenerar parte de los nutrientes y que sus siguientes cosechas sean más rentables, vuelvan a tener unos niveles aceptables de productividad, eso se le denomina el barbecho.