Apiturismo

El alimento de ser es la palabra. La palabra te viene en pensamiento y en silencio.

La palabra auxilia la necesidad del saber.

Bueno, preparamos la camioneta, vamos a funcionar, nos vamos a la piel y al conocimiento.

Nos vamos al centro de todo, ahí donde nace el conocimiento apícola.

Donde las ideas proyectan nuevos proyectos.

Prendemos la camioneta, la calentamos porque hace menos dos grados, menos un grado.

Esto es un infierno, está frío.

Está horrible de frío.

Vos lo dijiste, Rusito.

Ahí prendemos la camioneta, la calentamos y salimos para la piel.

No sé qué vamos a hacer en la piel, vamos a ver si se voló algún techo.

Yo me tomo un mate.

Me tomo el mate.

Ahí el paisajito.

Pero nada del frío que hace en el campo.

Si acá hace menos uno.

Voy para la piel.

Voy para la piel.

Qué swing.

Se va duro el mate.

Eso es flow, loco.

Tira la cortina.

Allá vamos.

Todos juntos.

¡Alimenta las colmenas! Mientras tomo un mate.

Me recibe el gallo Pérez.

Allá vamos.

Esta mañana fresca.

Bueno, no importa, me fui.

Lo que usted se presentaba.

Allá vamos, dijo.

Vamos llegando a La Piario.

Estamos en La Piario.

Y nos reciben ese paisaje lindo.

El paisaje.

Las abejas.

Pero antes de las abejas nos va a recibir un paisajecito.

Concierto Lírico de Naturaleza Viva.

En la mañana de Radio Escofría.

Mirá cómo está todo.

Si acá hace menos dos, allá hace menos cuatro.

Mi madre.

Pero nos van a recibir las abejas cuando lleguemos.

Abrimos tranquera.

Mirá, mirá.

¡Despertate Mariana! Pero bueno, nos van a recibir ellas.

Y seguramente van a estar enojadas.

Mirá una vaquita.

¿Por qué van a estar enojadas? Porque no, no se abren las colmenas.

Ahora fuimos a ver si se voló un techo.

Si hay que levantar.

Mirá, un cerdito.

Impresionante este ruso, la verdad.

Muy bien, muy bien.

Bueno, llegamos a la piadio.

No vamos a aprender a humador ni nada de eso.

Simplemente, seguramente nos van a recibir algunas abejitas.

También la radio que dice ¡Vamos River! Se encampó ahí el ¡Vamos River! Y vamos a hablar cuando se acerquen ellas.

Les vamos a hablar...

¿Qué es eso? Un tero.

Bueno, cuando se acerquen ellas les vamos a hablar de unas palabras que he elegido para la jornada de hoy, ruso.

Mirá.

¿Playa? ¿Laguna? ¿Qué mentira? Pero estamos generando una imagen rara en la gente.

Media surrealista, rusita.

Bueno, escuchen.

¿Saben de qué vamos a hablar? Porque mientras va buscando las abejitas vamos a hablar de apiturismo.

Concepto, alcances y experiencia.

¿Qué es el apiturismo o turismo apícola? Como bien conocen.

Mientras sigue el gallo ahí a pleno.

Es una modalidad de turismo rural, educativo y experiencial que se basa o que se sustenta dentro de la actividad apícola.

Ahí las tienen a las abejas.

Teniendo a las abejas y a la media como principal objetivo.

Este tipo de turismo promueve la interacción directa entre los visitantes en el mundo apícola integrando naturaleza, producción, gastronomía, educación ambiental y cultura.

Hay dos autores muy conocidos en la literatura apícola.

Roger Morse y T. Hopper en Ciclopedia Ilustrada en Apicultura que dice que el apiturismo es una forma valiosa de difusión y valoración de la actividad apícola con posibilidades educativas y comerciales.

Mientras que el ABC de la apicultura plantea o lo vincula con una oportunidad...