ARIAMA: MÁS DE 2 MIL ESPIRITUANOS SE FAVORECEN CON SERVICIO DE ATENCIÓN A LAS FAMILIAS

Muy buenos servicios que nos ofrecen aquí en el recreo.

La comida es perfecta.

¿Dónde consigues una cosa más barata que acá? ¿Tiene garantizado el almuerzo y la comida todos los días? De lunes a domingo.

¿Cuánto paga usted por los comensales? Poco, muy poco.

Pago 11 pesos, 15 pesos más o menos.

Asequible para el precio.

En el Centro Gastronómico del Recreo se garantizan almuerzo y comida diarios para los espirituanos del Consejo Popular Jesús María que se acogen al sistema de atención a las familias.

Así lo confirma Leonardo Montero Obregón, administrador del establecimiento.

Aquí reciben el servicio en el sistema de salud del SAC.

Proventa sensado, el cual es aceptable en el sentido de la oferta que tienen cada cual.

El cual reciben sus platos principales, los picadillos.

En varias ocasiones se pone criollo, el pescado, las viandas, los vegetales, el arroz, los potajes.

El cual recibe el servicio desde el lunes a lunes.

En ocasiones hacemos las cocciones, un poquito haciendo acciones nosotros míticos de trabajo.

Cocinando con carbón, cuando no tenemos el gas, que sabemos que tenemos la situación que tenemos el país con el tema ya.

Siempre resolvemos tratar de que el servicio salga a su hora.

Gran parte de los alimentos del sistema de atención a las familias son subsidiados por el Estado Cubano, el cual invierte al año millones de pesos a este programa.

En la actualidad, más de 2.000 espirituanos se benefician del SAC, al cual se insertan jubilados, impedidos físicos y otros con bajos ingresos económicos, según Rafael Aguado Rodríguez, director provincial de gastronomía.

La provincia cuenta con 58 establecimientos de gastronomía que prestan servicio al sistema de atención a las familias.

Se han beneficiado, hasta el cierre del mes de agosto, un total de 2.073 asistenciados.

Se les garantiza platos fuertes, almuerzo y comida.

Se garantiza el grano, hay un nivel de cobertura bastante estable.

Con el grano, con el arroz, una vez al mes se le hace una cena mejorada con recursos de autogestión a los cumpleaños colectivos en pura correspondencia y mutuo acuerdo con el INDE y Cultura y Recreación, que son los que principalmente le hacen las actividades en la espera de los almuerzos de los mismos.

Ellos tienen para disfrutar en cada establecimiento de jugos pasivos, de dominó, ajedrez, dama, para que les sea más amena la estancia en el lugar.

¿De dónde provienen los alimentos que hoy consumen estas personas? En lo fundamental vienen del balance.

Le digo la mayoríta de alimentos es la que se encarga de los granos, el aceite, el arroz, cárnico, que se encarga del picadillo criollo, la pesca, el can con el huevo y es un balance nacional que se le ha venido dando alrededor de dos o tres rotaciones al mes de pollo, pollo entero que entra con destino al sal.

En el caso de las viandas y las ensaladas es a través de acopio y nosotros mismos por decisión de los territorios hemos logrado a través del apoyo del Gobierno contratar directo con las bases productivas y que se incurre a los africanos, principalmente los que están en el campo, ya que los que están en el centro de la ciudad es muy difícil al quedar tan lejos de ellos y sí los garantizamos con acopio.

Más de 2.000 espirituanos se favorecen con el servicio de atención a las familias que acoge a jubilados sin pedidos físicos y otras personas con bajos ingresos económicos del territorio.

Los acogidos reciben a diario el almuerzo y la comida a precios que no exceden los 13 pesos por ingesta con una dieta de carbohidratos, viandas y productos del cárnico a través de contratos con empresas o donaciones.

Ariane Hernández, Sistema de la Radio Espirituana.