Arranca en Donostia la II La Ruta de pintxos con La Gula del Norte

Bueno pues ya estamos pasando la mañana como que dice hablábamos de cocina con andrés gonzález ya sabéis que veis en él te ve en abogados y ahí está siempre dándonos unas recetas maravillosas y también hablaba de su equipo bueno pues un saludo a pato es uno de los chefs que forman parte de su equipo que es un tío es un crack las cosas como son a mí me gusta mucho las ruedas café ander y son maravillosa seguro que anden usa en más de una ya usado más de una vez la gula del norte porque decimos esto porque porque en donosti arranca ya también la segunda ruta de pinchos de la gula del norte y lo hace precisamente mañana y con nosotros a otro teléfono se encuentra yaiza donaire qué es brand manager de la gula del norte para darnos todos los detalles yaiza qué tal cómo estás hola muy bien está bien bueno con ganas como se suele decir con ganas como se suele decir bueno yaiza oye la gula es estamos hablando fíjate fíjate con andrés gonzález estábamos hablando de cómo han cambiado las cosas no decían de él que antes se conocía a la cocina vasca pues por mar berazategui por arzak ahora se le conoce por la tarta de queso de la viña la tortilla de patata zabaleta o sea el producto ha cogido mucho mucho mucho protagonismo en las en las en la gastronomía y un caso también es significativo puede ser el de la gula la gula del norte en este caso que fueron los pioneros intentar sacar un producto que se pareciera a la angula cuyos precios serán disparados para hacerlo más popular y se consiguió vaya que sí que sí que se consiguió la verdad es que sí que la gula del norte ha sido un caso de éxito de bueno en este caso bueno hacerse en todo el país estas con manos libres no ah vale vale perfecto no es que sale un poquito entrecortada la la la llamada bueno decíamos que tal es el caso del éxito de un producto en ese sentido además es guipuzcoano porque el origen de la gula es es el guipuzcoano que bueno pues ya ahora mismo se ha extendido a todos los niveles tanto a nivel de cocina de los hogares como a nivel de hostelería en este caso y prueba de ello es la ruta que se va a iniciar mañana y por segunda vez además que es bueno una ruta en la que a través de la gula del norte vamos a poder conocer muchas ideas no segunda edición de lo que tuvo este año repetimos al veintinueve y efectivamente lo que hacemos es nos juntamos con bares bueno los más llegamos icónicos de de donosti y cada uno interpreta la gula del norte en una receta diferente que hay más de quince establecimientos que se han sumado a esta iniciativa por segunda vez sí hay bueno están estamos este año trabajando con más de dieciseis establecimientos y cuál es la respuesta a cómo ha sido la respuesta a nivel de vosotros habéis podido echar un vistazo a las actividades que por cierto lo podéis ver a través de la página web de la gula del norte ahí estaba sujeto toda la información cual estáis los que te más mal te llaman más la atención porque hay muchas creaciones muy diferentes todas no si pues hay creaciones de este digamos recetas más tradicionales como puede ser un pincho de jamón con la gula del norte y un huevo de codorniz a bueno a reinvenciones digamos de de otras recetas como por ejemplo el salmorejo del norte que tiene añadió como topping la gula del norte yo estoy he visto el de la el del bar guía en la calle pescadería tres no lo perdáis y con un brioche maravilloso y yo vamos a hacer me voy a apuntar este apuntar oye la idea la idea de esta ruta cuál es la de dar a conocer la gula como producto en la hostelería con su versatilidad a ver por un lado que si queremos trabajar la versatilidad de la gula del norte no de la mano de bueno pues te cala cocinero o cocinera de estos establecimientos pero por otro lado también nosotros como como marca muy arraigada a bueno pues al al país vasco a donostia en este caso queremos incentivar la gastronomía y el consumo local claro claro bueno pues a partir de mañana no hasta cuando está la ruta y bueno y cómo podemos acceder a ella cuál va a ser el mecanismo pues la ruta hasta desde mañana hasta el veintinueve de septiembre y es muy fácil hay que ir a uno de los establecimientos que está adherida a esta ruta a la que esta se puede reconocer porque lo pone la ruta de pinchos con la gula del norte y al final para para la gente que que se compra un pinche la gula del norte pues puede participa par